| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 1 引言 | 第9-19页 |
| 1.1 邻苯二甲酸酯（PAES）概述 | 第9-13页 |
| 1.1.1 邻苯二甲酸酯（PAEs）的理化性质 | 第9-10页 |
| 1.1.2 包装材料中 PAEs 简介 | 第10-11页 |
| 1.1.3 邻苯二甲酸酯（PAEs）对人体的危害 | 第11页 |
| 1.1.4 世界各国限量标准 | 第11-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-17页 |
| 1.2.1 样品前处理方法 | 第13-15页 |
| 1.2.2 分析检测方法 | 第15-17页 |
| 1.2.3 PAEs 在食品中迁移规律研究现状 | 第17页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第17-18页 |
| 1.4 主要研究内容及创新性 | 第18-19页 |
| 1.4.1 主要研究内容 | 第18页 |
| 1.4.2 论文创新性 | 第18-19页 |
| 2 邻苯二甲酸酯类化合物分析方法的建立 | 第19-25页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第19-20页 |
| 2.1.1 试验试剂 | 第19页 |
| 2.1.2 设备与仪器 | 第19页 |
| 2.1.3 标准溶液的制备 | 第19-20页 |
| 2.1.4 GC-MS 方法的建立 | 第20页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第20-24页 |
| 2.2.1 色谱条件的选择 | 第20页 |
| 2.2.2 扫描方式的选择 | 第20-23页 |
| 2.2.3 标准曲线和检出限 | 第23-24页 |
| 2.3 本章小结 | 第24-25页 |
| 3 固相萃取（SPE）净化和富集 PAES 方法的建立 | 第25-33页 |
| 3.1 试验材料与方法 | 第25-26页 |
| 3.1.1 试验试剂 | 第25页 |
| 3.1.2 设备与仪器 | 第25-26页 |
| 3.1.3 牛奶样品前处理方法 | 第26页 |
| 3.1.4 牛奶中 PAEs 的测定方法 | 第26页 |
| 3.2 结果与分析 | 第26-32页 |
| 3.2.1 洗脱剂的选择 | 第27页 |
| 3.2.2 洗脱剂用量的选择 | 第27-28页 |
| 3.2.3 淋洗剂的选择 | 第28-29页 |
| 3.2.4 洗脱速率的选择 | 第29-30页 |
| 3.2.5 样品添加回收实验 | 第30页 |
| 3.2.6 精密度试验 | 第30-31页 |
| 3.2.7 干扰的排除 | 第31-32页 |
| 3.3 本章小结 | 第32-33页 |
| 4 包装材料中 PAES 向牛奶中迁移规律初步研究 | 第33-39页 |
| 4.1 试验材料与方法 | 第33-35页 |
| 4.1.1 试验试剂 | 第33页 |
| 4.1.2 设备与仪器 | 第33-34页 |
| 4.1.3 牛奶样品前处理方法 | 第34页 |
| 4.1.4 牛奶中 PAEs 的测定方法 | 第34页 |
| 4.1.5 迁移规律试验设计 | 第34-35页 |
| 4.2 结果与分析 | 第35-37页 |
| 4.2.1 4℃下 4 种 PAEs 迁移量的变化 | 第35页 |
| 4.2.2 25℃下 4 种 PAEs 迁移量的变化 | 第35-36页 |
| 4.2.3 不同种类牛奶检测 | 第36-37页 |
| 4.3 本章小结 | 第37-39页 |
| 5 结论 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
