| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-15页 |
| 1.1 研究意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 感性工学的实践性 | 第11-12页 |
| 1.1.2 现代中式快餐餐具的重要性 | 第12-13页 |
| 1.2 研究流程 | 第13-15页 |
| 第二章 现代中式快餐餐具的背景分析 | 第15-25页 |
| 2.1 现代中式快餐餐具的定义及范围界定 | 第15-18页 |
| 2.2 现代中式快餐餐具的SWOT 分析 | 第18-23页 |
| 2.2.1 Strength—现代中式快餐餐具的优势 | 第18页 |
| 2.2.2 Weakness—现代中式快餐餐具的劣势 | 第18-21页 |
| 2.2.3 Opportunity—现代中式快餐餐具遇到的机遇 | 第21-22页 |
| 2.2.4 Threat—现代中式快餐餐具受到的威胁 | 第22-23页 |
| 2.3 现代中式快餐餐具的感性价值 | 第23-24页 |
| 2.4 本章小结 | 第24-25页 |
| 第三章 研究理论与研究方法 | 第25-40页 |
| 3.1 感性工学 | 第25-29页 |
| 3.1.1 感性工学的发展 | 第25-27页 |
| 3.1.2 感性工学的应用 | 第27-28页 |
| 3.1.3 感性工学的研究特征 | 第28-29页 |
| 3.2 设计研究中的主要方法 | 第29-32页 |
| 3.2.1 阶层类别分析法—Category Classification | 第29-30页 |
| 3.2.2 语义差异法—Semantic Difference | 第30-32页 |
| 3.3 设计研究中的辅助方法 | 第32-39页 |
| 3.3.1 焦点访谈法—Focus Group | 第32-33页 |
| 3.3.2 卡片分类法—Card-sorting | 第33-38页 |
| 3.3.3 特尔菲法—Delphi Method | 第38-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 现代中式快餐餐具的设计实施 | 第40-89页 |
| 4.1 现代快餐餐具设计要素的提取 | 第40-57页 |
| 4.1.1 目标市场的用户研究 | 第40-51页 |
| 4.1.2 现代中式快餐餐具设计的感性要素 | 第51-55页 |
| 4.1.3 感性要素到CCMFC 设计要素的转换 | 第55-57页 |
| 4.2 CCMFM 设计要素的分析 | 第57-76页 |
| 4.2.1 Configuration—形态分析 | 第58-60页 |
| 4.2.2 Color—色彩分析 | 第60-62页 |
| 4.2.3 Material—材质分析 | 第62-68页 |
| 4.2.4 Finish—表面处理分析 | 第68-71页 |
| 4.2.5 Media—信息载体分析 | 第71-76页 |
| 4.3 现代中式快餐餐具的方案设计 | 第76-79页 |
| 4.4 待选方案的设计评估 | 第79-88页 |
| 4.4.1 目标用户的感性评估 | 第79-83页 |
| 4.4.2 感性要素的权重评估 | 第83-86页 |
| 4.4.3 数据统计分析 | 第86-87页 |
| 4.4.4 结论 | 第87-88页 |
| 4.5 本章小结 | 第88-89页 |
| 第五章 后续研究 | 第89-93页 |
| 5.1 针对性研究 | 第89-90页 |
| 5.1.1 企业LOGO 的变形与处理 | 第89页 |
| 5.1.2 具体色彩方案的选择 | 第89-90页 |
| 5.2 后期市场研究 | 第90-91页 |
| 5.2.1 投放策略与宣传手法 | 第90-91页 |
| 5.2.2 反馈收集与设计改进 | 第91页 |
| 5.3 本章小结 | 第91-93页 |
| 第六章 总结 | 第93-96页 |
| 6.1 本次研究的主要结论与贡献 | 第93-95页 |
| 6.1.1 感性工学实践性的总结 | 第93-94页 |
| 6.1.2 对现代中式快餐餐具设计的贡献 | 第94-95页 |
| 6.2 本次研究中存在的不足 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-100页 |
| 附录一 | 第100-101页 |
| 附录二 | 第101-103页 |
| 附录三 | 第103-104页 |
| 附录四 | 第104-108页 |
| 附录五 | 第108-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 在校期间发表论文 | 第110页 |
