| 学位论文数据集 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第9-14页 |
| 符号说明 | 第14-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-32页 |
| 1.1 微胶囊的制备及其性能的研究 | 第16-21页 |
| 1.1.1 微胶囊的基本概念 | 第16-17页 |
| 1.1.2 微胶囊技术的进展 | 第17页 |
| 1.1.3 微胶囊化方法及原理 | 第17-20页 |
| 1.1.4 微胶囊的功能 | 第20页 |
| 1.1.5 微胶囊技术的应用 | 第20-21页 |
| 1.1.5.1 在医学中的应用 | 第20页 |
| 1.1.5.2 在食品工业中的应用 | 第20-21页 |
| 1.1.5.3 在农牧业中的应用 | 第21页 |
| 1.1.5.4 在化妆品中的应用 | 第21页 |
| 1.1.6 喷雾干燥法 | 第21页 |
| 1.2 谷胱甘肽的分离纯化 | 第21-31页 |
| 1.2.1 GSH的性质、生理功能及应用 | 第21-23页 |
| 1.2.1.1 GSH的性质 | 第21-22页 |
| 1.2.1.2 GSH的生理功能 | 第22页 |
| 1.2.1.3 GSH的应用 | 第22-23页 |
| 1.2.2 GSH的来源 | 第23页 |
| 1.2.3 GSH的生产制备 | 第23-25页 |
| 1.2.3.1 溶剂萃取法 | 第23-24页 |
| 1.2.3.2 发酵法 | 第24页 |
| 1.2.3.3 酶法 | 第24-25页 |
| 1.2.3.4 化学合成法 | 第25页 |
| 1.2.4 GSH的分离纯化方法 | 第25-29页 |
| 1.2.4.1 酵母细胞的破碎 | 第25页 |
| 1.2.4.2 GSH的分离纯化 | 第25-29页 |
| 1.2.5 GSH的分析及测定方法 | 第29-31页 |
| 1.2.5.1 分光光度法 | 第29-30页 |
| 1.2.5.2 谷胱甘肽还原酶循环法(GR-DTNB) | 第30页 |
| 1.2.5.3 荧光法 | 第30页 |
| 1.2.5.4 电化学测定方法(ED) | 第30页 |
| 1.2.5.5 和分离手段结合的检测方法 | 第30-31页 |
| 1.3 本章小结 | 第31-32页 |
| 1.3.1 微胶囊制备方法的选择 | 第31页 |
| 1.3.2 谷胱甘肽分离纯化方法的选择 | 第31-32页 |
| 第二章 微胶囊的制备及其性能研究 | 第32-39页 |
| 2.1 引言 | 第32页 |
| 2.2 材料与方法 | 第32-35页 |
| 2.2.1 试剂 | 第33页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第33页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第33-35页 |
| 2.2.3.1 维生素A棕榈酸酯微胶囊的制备 | 第33-34页 |
| 2.2.3.2 维生素A棕榈酸酯微囊化的效果评定 | 第34页 |
| 2.2.3.3 最佳配方及工艺条件的选择 | 第34-35页 |
| 2.2.3.4 维生素A棕榈酸酯微胶囊化工艺参数优化正交试验 | 第35页 |
| 2.2.3.5 维生素A棕榈酸酯微胶囊溶解性试验 | 第35页 |
| 2.2.3.6 维生素A棕榈酸酯微胶囊高温氧化试验 | 第35页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第35-38页 |
| 2.3.1 维生素A棕榈酸酯微胶囊配方初选正交试验 | 第35-36页 |
| 2.3.2 维生素A棕榈酸酯微胶囊化工艺参数优化正交试验 | 第36-37页 |
| 2.3.3 维生素A棕榈酸酯微胶囊溶解性试验 | 第37-38页 |
| 2.3.4 维生素A棕榈酸酯微胶囊氧化试验 | 第38页 |
| 2.4 本章小结 | 第38-39页 |
| 第三章 谷胱甘肽的分离纯化 | 第39-72页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 实验试剂、仪器、材料及分析方法 | 第39-43页 |
| 3.2.1 试验试剂 | 第39-40页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第40页 |
| 3.2.3 实验材料 | 第40-41页 |
| 3.2.4 分析方法 | 第41-43页 |
| 3.2.4.1 GSH的测定方法 | 第41-43页 |
| 3.2.4.2 蛋白质含量的测定—Bradford检测法 | 第43页 |
| 3.3 实验方法 | 第43-56页 |
| 3.3.1 GSH的分离纯化工艺 | 第43-44页 |
| 3.3.2 离子交换层析法分离GSH | 第44-47页 |
| 3.3.2.1 离子交换介质的筛选 | 第44-45页 |
| 1. 各种离子交换树脂操作吸附容量的测定 | 第44-45页 |
| 2. 各种离子交换树脂的解吸得率的测定 | 第45页 |
| 3.3.2.2 001×7 7 | 第45-46页 |
| 1. 吸附条件的选择 | 第45-46页 |
| 2. 解吸条件的选择 | 第46页 |
| 3.3.2.3 001×7 7 | 第46-47页 |
| 1. 上样液浓度的选择 | 第46页 |
| 2. 上样流速的选择 | 第46页 |
| 3. 解吸条件的选择 | 第46-47页 |
| 3.3.2.4 解吸液中蛋白质含量的测定 | 第47页 |
| 3.3.2.5 解吸液电导率的测定 | 第47页 |
| 3.3.2.6 离子交换层析的放大实验 | 第47页 |
| 3.3.2.7 结晶 | 第47页 |
| 3.3.3 大孔吸附树脂层析法脱盐除杂 | 第47-51页 |
| 3.3.3.1 大孔吸附树脂的筛选 | 第48页 |
| 3.3.3.2 SP-207树脂分离GSH的动态实验 | 第48-49页 |
| 1. 层析柱高度对GSH分离效果的影响 | 第48-49页 |
| 2. 上样流速对GSH分离效果的影响 | 第49页 |
| 3. 洗脱流速对GSH分离效果的影响 | 第49页 |
| 3.3.3.3 DM-18树脂分离GSH的动态实验 | 第49-51页 |
| 1. 洗脱流速对GSH分离效果的影响 | 第50页 |
| 2. 上样液浓度对GSH分离效果的影响 | 第50页 |
| 3. 上样液体积对GSH分离效果的影响 | 第50-51页 |
| 4. 结晶 | 第51页 |
| 3.3.4 GSH分离纯化工艺各步骤的收率及总收率 | 第51-56页 |
| 3.3.4.1 发酵液的固液分离 | 第51-52页 |
| 3.3.4.2 热水抽提和预处理 | 第52页 |
| 3.3.4.3 超滤 | 第52-53页 |
| 3.3.4.4 蒸发浓缩 | 第53页 |
| 3.3.4.5 离子交换层析 | 第53-54页 |
| 3.3.4.6 大孔树脂层析 | 第54-55页 |
| 3.3.4.7 蒸发浓缩与结晶 | 第55-56页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第56-70页 |
| 3.4.1 离子交换层析法分离GSH | 第56-64页 |
| 3.4.1.1 离子交换介质的筛选 | 第56-57页 |
| 1. 各种离子交换树脂操作吸附容量 | 第56页 |
| 2. 各种离子交换树脂的解吸得率 | 第56-57页 |
| 3.4.1.2 001×7 7 | 第57-59页 |
| 1. 吸附条件的选择 | 第57-58页 |
| 2. 解吸条件的选择 | 第58-59页 |
| 3.4.1.3 001×7 7 | 第59-61页 |
| 1. 上样液浓度的选择 | 第59页 |
| 2. 上样流速的选择 | 第59-60页 |
| 3. 解吸条件的选择 | 第60-61页 |
| 3.4.1.4 小结 | 第61页 |
| 3.4.1.5 解吸液中的蛋白质含量 | 第61-62页 |
| 3.4.1.6 解吸液的电导率 | 第62页 |
| 3.4.1.7 离子交换层析的放大实验 | 第62-63页 |
| 3.4.1.8 结晶 | 第63页 |
| 3.4.1.9 小结 | 第63-64页 |
| 3.4.2 大孔吸附树脂层析法脱盐除杂 | 第64-69页 |
| 3.4.2.1 大孔吸附树脂的筛选 | 第64-65页 |
| 1. 各种大孔吸附树脂的操作吸附容量 | 第64页 |
| 2. 各种大孔吸附树脂的解吸率 | 第64-65页 |
| 3.4.2.2 SP-207树脂分离GSH的动态实验 | 第65-66页 |
| 1. 层析柱高度对GSH分离效果的影响 | 第65页 |
| 2. 上样流速对GSH分离效果的影响 | 第65-66页 |
| 3. 洗脱流速对GSH分离效果的影响 | 第66页 |
| 3.4.2.3 小结 | 第66页 |
| 3.4.2.4 DM-18树脂分离GSH的动态实验 | 第66-69页 |
| 1. 洗脱流速对GSH分离效果的影响 | 第66-67页 |
| 2. 上样液浓度对GSH分离效果的影响 | 第67页 |
| 3. 上样液体积对GSH分离效果的影响 | 第67-69页 |
| 4. 结晶 | 第69页 |
| 3.4.2.5 小结 | 第69页 |
| 3.4.3 GSH分离纯化工艺各步骤的收率及总收率 | 第69-70页 |
| 3.5 本章结论 | 第70-72页 |
| 第四章 结论 | 第72-73页 |
| 4.1 微胶囊的制备及其性能研究 | 第72页 |
| 4.2 谷胱甘肽的分离纯化 | 第72-73页 |
| 第五章 问题与建议 | 第73-74页 |
| 5.1 微胶囊的制备及其性能研究 | 第73页 |
| 5.2 谷胱甘肽的分离纯化 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第79-80页 |
| 附件 | 第80-81页 |
