| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 1 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外研究文献综述 | 第10-13页 |
| 1.2.1 食品安全监管的理论概述 | 第10-11页 |
| 1.2.2 国外研究综述 | 第11-12页 |
| 1.2.3 国内研究综述 | 第12-13页 |
| 1.3 研究内容和方法 | 第13-14页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第13页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第13页 |
| 1.3.3 写作思路 | 第13-14页 |
| 1.4 技术路线 | 第14-16页 |
| 2 庄河市食品安全监管的现状及其成因 | 第16-25页 |
| 2.1 庄河市食品安全监管现状 | 第16-18页 |
| 2.2 庄河市食品安全监管存在的问题 | 第18-21页 |
| 2.2.1 食品安全监管组织结构不合理 | 第18-19页 |
| 2.2.2 食品安全监管相关法律法规不健全 | 第19-20页 |
| 2.2.3 食品安全的标准体系不完善 | 第20-21页 |
| 2.2.4 食品安全监管执行的过程缺乏规范化和持续性 | 第21页 |
| 2.3 庄河市食品安全监管诸多问题的成因 | 第21-25页 |
| 2.3.1 食品安全监管问题的特殊性 | 第21-23页 |
| 2.3.2 食品安全监管中市场失灵问题 | 第23-24页 |
| 2.3.3 食品安全监管中政府失灵问题 | 第24-25页 |
| 3 完善庄河市食品安全监管的方案 | 第25-33页 |
| 3.1 借鉴国外食品安全监管制度 | 第25-27页 |
| 3.1.1 美国食品安全监管制度及特点 | 第25-26页 |
| 3.1.2 德国食品安全监管制度及特点 | 第26-27页 |
| 3.1.3 日本食品安全监管制度及特点 | 第27页 |
| 3.2 完善庄河市食品安全监管的具体方案 | 第27-31页 |
| 3.2.1 建立高效的食品安全规制机构 | 第28-29页 |
| 3.2.2 重视食品安全立法体系建设 | 第29-30页 |
| 3.2.3 注重“从农田到餐桌”的全过程控制 | 第30-31页 |
| 3.3 完善庄河市食品安全监管方案的可行性论证 | 第31-33页 |
| 4 完善庄河市食品安全监管的对策 | 第33-43页 |
| 4.1 构建合理的食品安全监管体制 | 第33-35页 |
| 4.1.1 明确监管机构的权力和责任 | 第33-34页 |
| 4.1.2 破除地方保护主义 | 第34页 |
| 4.1.3 加强对监管主体的规制 | 第34-35页 |
| 4.2 完善食品安全监管法律法规及相关政策 | 第35-37页 |
| 4.2.1 构建合理、有效的食品安全法律体系 | 第35-36页 |
| 4.2.2 建立完整统一的食品安全标准体系 | 第36-37页 |
| 4.2.3 完善食品安全监管政策手段 | 第37页 |
| 4.3 完善食品安全监管内容 | 第37-40页 |
| 4.3.1 完善食品安全标准规制 | 第37-38页 |
| 4.3.2 完善食品市场准入规制 | 第38-39页 |
| 4.3.3 完善食品安全信息规制 | 第39-40页 |
| 4.4 深化食品安全监管的社会推动机制 | 第40-43页 |
| 4.4.1 完善企业自律 | 第40页 |
| 4.4.2 加强行业协会建设 | 第40-41页 |
| 4.4.3 提高消费者的食品安全意识 | 第41页 |
| 4.4.4 充分发挥新闻舆论的监督作用 | 第41-43页 |
| 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |