大枣深加工设备与干燥工艺的研究
| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第12-20页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第12-13页 |
| 1.2 课题研究的目的和意义 | 第13页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第13-17页 |
| 1.3.1 国外发展现状 | 第14-15页 |
| 1.3.2 国内发展现状 | 第15-17页 |
| 1.4 国内外发展趋势 | 第17页 |
| 1.5 课题来源及主要研究内容 | 第17-19页 |
| 1.5.1 课题来源 | 第17页 |
| 1.5.2 论文研究的主要内容及技术路线 | 第17-19页 |
| 1.6 课题研究的创新点 | 第19-20页 |
| 2 设备总体方案及各主要部件设计 | 第20-34页 |
| 2.1 设备总体方案设计 | 第20-24页 |
| 2.1.1 设备研究内容与技术指标 | 第20页 |
| 2.1.2 设备整体结构设计与工作原理 | 第20-22页 |
| 2.1.3 设备工位划分 | 第22-23页 |
| 2.1.4 设备工艺过程分析 | 第23-24页 |
| 2.2 上料机构设计 | 第24-25页 |
| 2.2.1 上料机构原理 | 第24页 |
| 2.2.2 上料机构的结构设计 | 第24-25页 |
| 2.3 去核机构设计 | 第25-29页 |
| 2.3.1 去核机构的结构设计 | 第25-27页 |
| 2.3.2 弹性夹紧装置的设计与分析 | 第27-29页 |
| 2.4 切片机构设计 | 第29-32页 |
| 2.4.1 切片机构的结构设计 | 第29页 |
| 2.4.2 切片装置设计与安装 | 第29-32页 |
| 2.4.3 间歇转位机构设计 | 第32页 |
| 2.5 设备整体结构建模与装配 | 第32-33页 |
| 2.6 本章小结 | 第33-34页 |
| 3 设备控制系统的总体设计 | 第34-48页 |
| 3.1 控制系统设计 | 第34-39页 |
| 3.1.1 控制目标 | 第34页 |
| 3.1.2 执行机构和整机运动时间分析 | 第34-37页 |
| 3.1.3 控制任务 | 第37-38页 |
| 3.1.4 控制系统工作流程 | 第38-39页 |
| 3.2 控制系统硬件选择 | 第39-42页 |
| 3.2.1 运动控制器 | 第40-41页 |
| 3.2.2 其他硬件选择 | 第41-42页 |
| 3.3 控制系统程序设计 | 第42-47页 |
| 3.3.1 程序开发平台 | 第42页 |
| 3.3.2 可视化界面设计 | 第42-44页 |
| 3.3.3 控制系统主要程序设计 | 第44-47页 |
| 3.3.4 程序调试 | 第47页 |
| 3.4 本章小结 | 第47-48页 |
| 4 设备关键部分分析计算与仿真 | 第48-66页 |
| 4.1 关键部分的动力参数计算 | 第48-50页 |
| 4.1.1 去核动力参数计算 | 第48-49页 |
| 4.1.2 切片动力参数计算 | 第49-50页 |
| 4.2 去核机构主要部件的有限元分析 | 第50-58页 |
| 4.2.1 去核机构曲柄轴的受力分析与计算 | 第50-51页 |
| 4.2.2 去核机构曲柄轴的有限元分析 | 第51-53页 |
| 4.2.3 去核机构曲柄轴的疲劳分析 | 第53-54页 |
| 4.2.4 去核组件安装板的受力分析与计算 | 第54-56页 |
| 4.2.5 去核组件安装板的有限元分析 | 第56-57页 |
| 4.2.6 去核组件安装板的疲劳分析 | 第57-58页 |
| 4.3 去核机构的运动仿真与分析 | 第58-63页 |
| 4.3.1 插核机构运动仿真与分析 | 第58-60页 |
| 4.3.2 去核机构协调运动仿真与分析 | 第60-63页 |
| 4.4 整机的运动仿真 | 第63-65页 |
| 4.5 本章小结 | 第65-66页 |
| 5 设备的调试试验 | 第66-76页 |
| 5.1 上料机构调试试验 | 第66-68页 |
| 5.1.1 上料机构调试试验设计 | 第66-68页 |
| 5.1.2 上料准确率试验分析 | 第68页 |
| 5.2 切片及转位机构的调试试验 | 第68-72页 |
| 5.2.1 切片机构调试试验设计 | 第68-70页 |
| 5.2.2 切片造碎率试验分析 | 第70页 |
| 5.2.3 转位机构调试试验 | 第70-72页 |
| 5.3 整机调试试验 | 第72-75页 |
| 5.3.1 整机空运转试验 | 第72-73页 |
| 5.3.2 整机造碎率试验 | 第73-74页 |
| 5.3.3 整机生产试验 | 第74-75页 |
| 5.4 本章小结 | 第75-76页 |
| 6 真空低温干燥工艺参数对大枣切片品质的影响 | 第76-82页 |
| 6.1 真空低温干燥技术 | 第76页 |
| 6.2 大枣切片真空低温干燥实验 | 第76-77页 |
| 6.2.1 实验材料与设备 | 第76-77页 |
| 6.2.2 实验内容与方法 | 第77页 |
| 6.3 结果与分析 | 第77-81页 |
| 6.3.1 单因素试验与分析 | 第77-80页 |
| 6.3.2 二次回归正交试验结果与分析 | 第80-81页 |
| 6.3.3 验证性试验 | 第81页 |
| 6.4 本章小结 | 第81-82页 |
| 7 总结与展望 | 第82-84页 |
| 7.1 总结 | 第82-83页 |
| 7.2 展望 | 第83-84页 |
| 致谢 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-90页 |
| 附录A：大枣弹性夹紧装置 | 第90-91页 |
| 附录B：控制系统程序 | 第91-97页 |
| 附录C：控制系统电路接线图 | 第97-98页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第98-99页 |
