| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第9-12页 |
| 1.3.1 国内研究现状 | 第9-11页 |
| 1.3.2 国外研究现状 | 第11-12页 |
| 1.4 研究思路和方法 | 第12-13页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第12页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.5 研究内容 | 第13页 |
| 1.6 创新之处及不足之处 | 第13-15页 |
| 第2章 相关概念和理论基础 | 第15-19页 |
| 2.1 相关概念 | 第15-16页 |
| 2.1.1 食品和食品安全的概念 | 第15页 |
| 2.1.2 食品安全监管的概念 | 第15-16页 |
| 2.1.3 大部制改革的概念 | 第16页 |
| 2.2 理论基础 | 第16-19页 |
| 2.2.1 整体性治理理论 | 第16-17页 |
| 2.2.2 整体性治理理论与大部制改革的契合性 | 第17-19页 |
| 第3章 上海市Q区食品安全监管体制的沿革 | 第19-30页 |
| 3.1 大部制改革前Q区食品安全监管体制的历史演变 | 第19-20页 |
| 3.2 大部制改革前Q区食品安全监管体制存在的问题 | 第20-23页 |
| 3.2.1 多头监管造成执法力量分散 | 第20-21页 |
| 3.2.2 分段监管造成监管真空漏洞 | 第21页 |
| 3.2.3 部门短板难以实现监管突破 | 第21-22页 |
| 3.2.4 机构分散缺乏权威部门 | 第22-23页 |
| 3.3 大部制背景下Q区食品安全监管体制改革情况 | 第23-26页 |
| 3.4 大部制改革后Q区食品安全监管体制的优劣势分析 | 第26-30页 |
| 3.4.1 大部制改革后Q区食品安全监管体制的优势 | 第26-28页 |
| 3.4.2 大部制改革后Q区食品安全监管体制存在的不足 | 第28-30页 |
| 第4章 国内外食品安全监管体制改革经验和启示 | 第30-36页 |
| 4.1 国内食品安全监管体制改革经验 | 第30-32页 |
| 4.1.1 深圳模式 | 第30-31页 |
| 4.1.2 天津模式 | 第31页 |
| 4.1.3 陕西咸阳模式 | 第31-32页 |
| 4.1.4 湖北襄阳模式 | 第32页 |
| 4.2 国外食品安全监管体制特点 | 第32-34页 |
| 4.2.1 美国模式 | 第32-33页 |
| 4.2.2 日本模式 | 第33-34页 |
| 4.2.3 德国模式 | 第34页 |
| 4.3 国内外食品安全监管体制改革对Q区的启示 | 第34-36页 |
| 第5章 大部制背景下Q区食品安全监管体制的完善建议 | 第36-39页 |
| 5.1 突出食品监管专业性，建立食品安全监管独立部门 | 第36页 |
| 5.2 合并农产品监管职能，实现全过程食品安全监管链条 | 第36-37页 |
| 5.3 按照分级分类管理原则，重新调整区局监管职能 | 第37页 |
| 5.4 明确界定职责范围，提升稽查办案执法效能 | 第37-38页 |
| 5.5 进一步充实基层监管力量，达到与监管任务相匹配 | 第38-39页 |
| 第6章 结语 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
