| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 1 绪论 | 第12-21页 |
| ·选题背景与研究意义 | 第12-14页 |
| ·选题背景 | 第12-13页 |
| ·研究目的与意义 | 第13-14页 |
| ·国内外研究现状综述 | 第14-17页 |
| ·国内外研究现状 | 第14-17页 |
| ·国内外研究现状总结 | 第17页 |
| ·研究内容、研究方法及技术路线 | 第17-19页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第18-19页 |
| ·本文创新之处 | 第19-21页 |
| 2 相关概念界定和理论分析 | 第21-34页 |
| ·农产品加工企业概述 | 第21-22页 |
| ·农产品加工的定义 | 第21页 |
| ·农产品加工企业的概念 | 第21页 |
| ·农产品加工企业的特征 | 第21-22页 |
| ·供应链和供应链管理基本理论 | 第22-24页 |
| ·供应链的概念 | 第22页 |
| ·供应链的结构 | 第22-23页 |
| ·供应链管理的概念 | 第23页 |
| ·供应链管理的分类 | 第23-24页 |
| ·供应链管理与传统管理模式的区别 | 第24页 |
| ·农产品加工企业供应链管理分析 | 第24-28页 |
| ·农产品加工企业供应链管理的概念和特征 | 第24-25页 |
| ·农产品加工企业供应链管理结构模型 | 第25-27页 |
| ·农产品加工企业供应链管理存在的问题 | 第27-28页 |
| ·现行企业绩效评价理论及方法评述 | 第28-34页 |
| ·绩效评价的基本概念 | 第28-29页 |
| ·绩效评价的重要相关理论基础 | 第29-30页 |
| ·绩效评价方法评析 | 第30-32页 |
| ·现行企业绩效评价指标体系综述 | 第32-34页 |
| 3 基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价指标体系的构建 | 第34-52页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价的要求 | 第34-35页 |
| ·农产品加工企业绩效评价体系构建的原则 | 第35-37页 |
| ·绩效评价指标体系制定的一般原则 | 第35-36页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价的特殊原则 | 第36-37页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价体系的层次结构分析 | 第37-38页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价指标的选取 | 第38-41页 |
| ·指标筛选的思路 | 第38-39页 |
| ·农产品加工企业内部绩效评价指标的筛选 | 第39页 |
| ·农产品加工企业外部绩效评价指标的筛选 | 第39-41页 |
| ·农产品加工企业整体绩效评价指标的筛选 | 第41页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价指标体系的建立 | 第41-52页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价指标体系 | 第41-43页 |
| ·评价指标的解释 | 第43-52页 |
| 4 基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价模型的建立 | 第52-68页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价方法的选择与确定 | 第52-53页 |
| ·农产品加工企业绩效评价标准 | 第53-54页 |
| ·绩效评价指标权重的确定 | 第54-65页 |
| ·层析分析法的介绍 | 第54-56页 |
| ·运用层次分析法确定指标的权重 | 第56-65页 |
| ·绩效评价指标的数据处理 | 第65-67页 |
| ·定量指标的数据处理 | 第65-66页 |
| ·定性指标的数据处理 | 第66-67页 |
| ·基于供应链管理的农产品加工企业绩效评价模型的建立 | 第67-68页 |
| 5 农产品加工企业绩效评价体系的应用:以H农产品加工企业为例 | 第68-74页 |
| ·实证研究设计 | 第68页 |
| ·实证研究思路 | 第68页 |
| ·实证研究目的 | 第68页 |
| ·样本农产品加工企业的选取 | 第68页 |
| ·绩效评价指标数据的获取 | 第68-69页 |
| ·H农产品加工企业绩效评价的应用研究 | 第69-74页 |
| ·选取的样本农产品加工企业背景介绍 | 第69页 |
| ·H农产品加工企业绩效评价过程的分析 | 第69-72页 |
| ·对评价结果的分析 | 第72-74页 |
| 6 结论和展望 | 第74-76页 |
| ·研究结论 | 第74-75页 |
| ·研究局限性和前景展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 附录一 | 第80-85页 |
| 附录二 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
