| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-21页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究进展 | 第11-20页 |
| ·β-甘露聚糖酶的来源及其理化性质 | 第11-14页 |
| ·甘露聚糖的结构及β-甘露聚糖酶的分类 | 第14-16页 |
| ·β-甘露聚糖酶培养条件的优化 | 第16-18页 |
| ·β-甘露聚糖酶的分离纯化 | 第18-20页 |
| ·β-甘露聚糖酶的应用 | 第20页 |
| ·本课题的研究内容和思路 | 第20-21页 |
| 第2章 β-甘露聚糖酶产生菌的筛选和鉴定 | 第21-33页 |
| ·材料与方法 | 第21-24页 |
| ·主要试剂 | 第21页 |
| ·主要仪器 | 第21页 |
| ·菌种 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21-22页 |
| ·菌株培养方法 | 第22页 |
| ·D-甘露糖标准曲线的制作 | 第22页 |
| ·酶液的制备及底物的配制 | 第22-23页 |
| ·酶活测定方法 | 第23页 |
| ·酶活测定条件的确定 | 第23页 |
| ·菌株的筛选及鉴定 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-32页 |
| ·D-甘露糖标准曲线 | 第24页 |
| ·酶活测定 | 第24-29页 |
| ·菌株筛选 | 第29-30页 |
| ·菌株鉴定 | 第30-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第3章 枯草芽孢杆菌FO-232产酶培养条件的优化 | 第33-44页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·主要试剂 | 第33页 |
| ·主要仪器 | 第33页 |
| ·菌种 | 第33页 |
| ·酶活测定与产酶方法优化 | 第33-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-42页 |
| ·碳源对FO-232菌株产酶的影响 | 第35-36页 |
| ·氮源对FO-232菌株产酶的影响 | 第36-37页 |
| ·金属离子对FO-232菌株产酶的影响 | 第37-39页 |
| ·吐温-80对FO-232菌株产酶的影响 | 第39页 |
| ·气液比对FO-232菌株产酶的影响 | 第39-40页 |
| ·培养温度对FO-232菌株产酶的影响 | 第40-41页 |
| ·初始pH对FO-232菌株产酶的影响 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第4章 枯草芽孢杆菌FO-232产生的β-甘露聚糖酶的性质 | 第44-55页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·主要试剂 | 第44页 |
| ·主要仪器 | 第44页 |
| ·粗酶液性质研究方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-53页 |
| ·最适pH | 第45-46页 |
| ·pH稳定性 | 第46-47页 |
| ·最适反应温度 | 第47-48页 |
| ·温度稳定性 | 第48-50页 |
| ·底物特异性分析 | 第50-51页 |
| ·降黏特性分析 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第5章 β-甘露聚糖酶的纯化 | 第55-63页 |
| ·材料和方法 | 第55-56页 |
| ·主要试剂 | 第55页 |
| ·主要仪器 | 第55-56页 |
| ·硫酸铵分级沉淀方法 | 第56页 |
| ·丙酮沉淀方法 | 第56页 |
| ·葡聚糖凝胶色谱 | 第56页 |
| ·SDS-PAGE | 第56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-62页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第56-57页 |
| ·丙酮沉淀 | 第57-58页 |
| ·凝胶过滤 | 第58-60页 |
| ·SDS-PAGE分析 | 第60-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 第6章 结论与展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 致谢 | 第69页 |