| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 符号及缩略语等的说明 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-38页 |
| 1.鹅的生物学分类与特点 | 第12-14页 |
| ·鹅的种质特点 | 第12-13页 |
| ·中国鹅种与朗德鹅的差异 | 第13-14页 |
| 2.鹅肥肝介绍 | 第14-18页 |
| ·鹅肥肝的生产历史 | 第14-15页 |
| ·玉米的营养价值及其在鹅肥肝形成中的作用 | 第15-16页 |
| ·鹅肥肝的形成机理 | 第16-17页 |
| ·鹅肥肝的组成与营养价值 | 第17页 |
| ·我国鹅肥肝的发展前景 | 第17-18页 |
| 3.鹅脂类代谢特点 | 第18-24页 |
| ·鹅肝脏中的脂类代谢 | 第19页 |
| ·鹅脂肪组织中的脂类代谢 | 第19-20页 |
| ·鹅脂类代谢及肥肝形成的影响因素 | 第20-24页 |
| 4.PPAR基因研究进展概述 | 第24-36页 |
| ·影响脂肪代谢和沉积的候选基因 | 第24-29页 |
| ·PPAR的发现与结构特点 | 第29-31页 |
| ·PPAR在脂类代谢中的作用 | 第31-36页 |
| ·国内外畜禽上PPAR基因的研究进展 | 第36页 |
| 5.本研究的目的、意义与主要内容 | 第36-38页 |
| 第二章 材料与方法 | 第38-46页 |
| 1.材料来源与测定 | 第38-40页 |
| ·时间与场地 | 第38页 |
| ·鹅的饲养管理与填饲操作 | 第38-39页 |
| ·样品采集 | 第39-40页 |
| 2.仪器设备和试剂药品 | 第40-41页 |
| ·主要仪器设备 | 第40页 |
| ·药品试剂与试剂盒 | 第40-41页 |
| 3.实验方法 | 第41-45页 |
| ·总RNA的提取 | 第41-42页 |
| ·RNA质量与浓度检测 | 第42-43页 |
| ·反转录一cDNA的合成(RT) | 第43-44页 |
| ·RT产物的PCR | 第44-45页 |
| ·血清生化指标的测定 | 第45页 |
| 4.实验数据的统计分析 | 第45-46页 |
| 第三章 结果与分析 | 第46-54页 |
| 1.RNA提取的质量 | 第46页 |
| 2.引物的温度梯度PCR结果 | 第46-47页 |
| 3.填饲前后各组织PPAR-α基因RT-PCR分析 | 第47-48页 |
| 4.填饲前后各组织PPAR-γ基因RT-PCR分析 | 第48-50页 |
| 5.PPAR基因在不同个体肥肝中RT-PCR检测 | 第50页 |
| 6.PPAR基因在不同个体腹部脂肪中RT-PCR检测 | 第50-51页 |
| 7.PPAR基因表达量与血清指标之间的线性关系 | 第51页 |
| 8.PPAR基因表达量与血液指标的相关分析 | 第51-52页 |
| 9.屠宰性能与血清指标之间的线性关系 | 第52-53页 |
| 10.血清指标之间的线性关系 | 第53-54页 |
| 第四章 讨论 | 第54-58页 |
| 1.填饲前后PPARs基因的组织表达差异性 | 第54页 |
| 2.填饲前后的鹅PPAR-α组织表达的比较分析 | 第54页 |
| 3.填饲前后的鹅PPAR-γ组织表达的比较分析 | 第54-55页 |
| 4.PPAR-α基因在肥肝与腹脂形成中的作用 | 第55-56页 |
| 5.PPAR-γ基因在肥肝与腹脂形成中的作用 | 第56页 |
| 6.相关性分析 | 第56-58页 |
| 第五章 结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-69页 |
| 个人简介及发表文章 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
