| 第一章 引言 | 第1-26页 |
| ·手性拆分的意义 | 第11-12页 |
| ·单一手性化合物的制备方法 | 第12-16页 |
| ·酶催化拆分单一手性化合物 | 第16-17页 |
| ·反胶束及其在酶催化手性拆分中的应用 | 第17-24页 |
| ·立题依据及主要工作 | 第24-26页 |
| 第二章 有机溶剂中脂肪酶催化拆分外消旋薄荷醇 | 第26-34页 |
| ·仪器与试剂 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 AOT／正己烷反胶束体系中脂肪酶催化拆分外消旋薄荷醇 | 第34-42页 |
| ·仪器与试剂 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 CTAB／正己烷反胶束体系中脂肪酶催化拆分外消旋薄荷醇 | 第42-47页 |
| ·仪器与试剂 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第五章 反胶束体系及有机相中脂肪酶催化拆分外消旋薄荷醇的比较 | 第47-54页 |
| ·仪器与试剂 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第六章 反胶束体系中脂肪酶催化合成异丁酸异戊酯 | 第54-61页 |
| ·仪器与试剂 | 第54-55页 |
| ·实验方法 | 第55-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 附录 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
