| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-17页 |
| ·研究背景及研究目的 | 第8-12页 |
| ·研究综述 | 第12-15页 |
| ·关于校企合作模式的研究 | 第12页 |
| ·对国外合作办学经验的研究 | 第12-13页 |
| ·关于国内校企合作办学经验的总结 | 第13-14页 |
| ·关于对人才培养模式的构建过程的理论探讨 | 第14-15页 |
| ·研究线路与基本框架 | 第15-17页 |
| 第2章 旅游管理专业实施校企合作办学的理论基础 | 第17-22页 |
| ·校企合作的基础 | 第17-18页 |
| ·学校和企业的社会属性 | 第17页 |
| ·对人力资源的共同关注 | 第17页 |
| ·人才使用的共同理念 | 第17-18页 |
| ·校企合作的动力分析 | 第18-22页 |
| ·学校和企业在合作中的不同地位 | 第18页 |
| ·企业的内在动力 | 第18-19页 |
| ·企业动力不足的原因分析 | 第19-22页 |
| 第3章 国内外旅游教育校企合作办学典型个案分析 | 第22-29页 |
| ·美国康奈尔大学酒店管理学院实例分析 | 第22-23页 |
| ·办学条件 | 第22页 |
| ·师资结构 | 第22-23页 |
| ·学生能力培养 | 第23页 |
| ·瑞士洛桑酒店管理学院实例分析 | 第23-26页 |
| ·实践教学基地建设校内校外并举 | 第24页 |
| ·师资建设注重行业经验 | 第24-25页 |
| ·“校店合一”，工学结合 | 第25-26页 |
| ·中国北京联合大学旅游学院实例分析 | 第26-29页 |
| ·学院的课程与教材建设 | 第27页 |
| ·学院的实践教学安排 | 第27页 |
| ·共建咨询公司等经济实体 | 第27-28页 |
| ·学院的科研工作注重应用性研究的导向 | 第28页 |
| ·与首都旅游集团的合作办学 | 第28-29页 |
| 第4章 旅游管理专业校企合作办学的主要形式 | 第29-34页 |
| ·订单式培养模式 | 第29-30页 |
| ·“订单式”人才培养模式及其特征 | 第29页 |
| ·“订单式”人才培养模式利弊分析 | 第29-30页 |
| ·校企股份制合作模式 | 第30-31页 |
| ·校办企业 | 第31页 |
| ·学校与职业培训公司合作 | 第31-34页 |
| ·学校与职业培训公司合作模式的基本做法 | 第31-32页 |
| ·利弊分析 | 第32-34页 |
| 第5章 旅游管理专业校企合作办学中存在的问题 | 第34-38页 |
| ·校企合作过程中出现偏差,使校企合作办学只流于形式 | 第34-35页 |
| ·我国校企合作的实施缺乏法律的保障 | 第34-35页 |
| ·校企合作的实施缺少经费来源 | 第35页 |
| ·企业与学校合作办学的积极性不高 | 第35页 |
| ·学校的教育理论与企业的实践脱节 | 第35-38页 |
| ·教育教学观念滞后 | 第35-36页 |
| ·教材缺乏时效性 | 第36页 |
| ·旅游院校与旅游企业合作不够紧密,出现了重复脱节的现象 | 第36页 |
| ·旅游院校师资力量薄弱,专业知识不足 | 第36-38页 |
| 第6章 校企合作办学的对策分析 | 第38-50页 |
| ·建立校企合作的动力机制 | 第38-40页 |
| ·学校应加强对企业的技术服务和支持 | 第38页 |
| ·学校应关注企业员工的再教育需求 | 第38-39页 |
| ·学校应重视对企业资源的利用 | 第39页 |
| ·校企资本的相互进入 | 第39-40页 |
| ·发挥企业领导、企业专家的作用 | 第40页 |
| ·校企之间的文化渗透 | 第40页 |
| ·校企结合的纽带 | 第40-42页 |
| ·模式的构建 | 第42-45页 |
| ·以校企合作育人为中心、其他合作关系为纽带 | 第42-43页 |
| ·以校企合作育人为中心、其他合作关系为纽带的校企合作办学 模式的建立 | 第43-45页 |
| ·项目合作式 | 第44-45页 |
| ·企业配合式 | 第45页 |
| ·校企系统合作式 | 第45页 |
| ·实施的保障 | 第45-50页 |
| ·校企合作办学的宏观条件 | 第45-47页 |
| ·加强旅游企业与学校之间的联系 | 第47-49页 |
| ·制度化保障 | 第49-50页 |
| 第7章 结束语 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
