| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-33页 |
| ·概论 | 第13页 |
| ·脂肪代谢与自由基 | 第13-15页 |
| ·自由基的概念及性质 | 第13-14页 |
| ·脂肪的消化、吸收和代谢 | 第14页 |
| ·能量代谢与氧化损伤 | 第14-15页 |
| ·高脂日粮对消化系统氧化还原状态和功能的影响 | 第15-18页 |
| ·对胃肠道氧化还原状态和功能的影响 | 第15-16页 |
| ·对肝脏氧化还原状态和功能的影响 | 第16-17页 |
| ·对胰腺氧化还原状态和功能的影响 | 第17-18页 |
| ·生长抑素研究进展 | 第18-22页 |
| ·SS 的结构特征 | 第18页 |
| ·SS 的分布 | 第18-19页 |
| ·SS 的受体类型及分布 | 第19页 |
| ·SS 的生理功能 | 第19-21页 |
| ·SS 与某些消化系统疾病的关系 | 第21-22页 |
| ·ROS 信号传导作用研究进展 | 第22-24页 |
| ·活性氧信号传导的主要机制 | 第22-23页 |
| ·活性氧的信号转导途径 | 第23-24页 |
| ·机体自由基稳衡性动态及抗氧化剂的干预作用 | 第24-26页 |
| ·立题意义与本课题主要研究内容 | 第26-27页 |
| 参考文献 | 第27-33页 |
| 第二章 高脂日粮与硫辛酸对小鼠氧化还原状态和自由基水平的影响 | 第33-43页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·材料与方法 | 第33-36页 |
| ·主要试剂 | 第33-34页 |
| ·实验仪器 | 第34页 |
| ·实验方案 | 第34页 |
| ·实验日粮 | 第34页 |
| ·饲养管理 | 第34-35页 |
| ·血样及组织样处理 | 第35页 |
| ·检验指标及方法 | 第35页 |
| ·数据处理 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-39页 |
| ·高脂日粮与硫辛酸对小鼠消化系统自由基含量的影响 | 第36-37页 |
| ·高脂日粮与硫辛酸对小鼠血浆和消化系统抗氧化指标的影响 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 第三章 油酸与硫辛酸对大鼠胃粘膜细胞氧化还原状态和生长抑素分泌的影响 | 第43-55页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-47页 |
| ·主要试剂 | 第43-44页 |
| ·实验仪器 | 第44页 |
| ·材料制备 | 第44-45页 |
| ·实验方案 | 第45页 |
| ·检测指标与方法 | 第45-47页 |
| ·数据处理 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-51页 |
| ·油酸与硫辛酸对细胞ROS 水平的影响 | 第47-48页 |
| ·油酸与硫辛酸对细胞GSH/GSSG 含量的影响 | 第48页 |
| ·油酸与硫辛酸对细胞生长抑素分泌的影响 | 第48-49页 |
| ·油酸与硫辛酸对细胞内Ca~(2+)浓度的影响 | 第49页 |
| ·油酸与硫辛酸对细胞抗氧化酶活性的影响 | 第49-50页 |
| ·油酸与硫辛酸对细胞MDA 含量的影响 | 第50页 |
| ·ROS 和SS 水平的相关性分析 | 第50-51页 |
| ·讨论 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 第四章 高脂日粮与硫辛酸对小鼠生长抑素分泌和血糖、血脂代谢的影响 | 第55-68页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·材料与方法 | 第55-59页 |
| ·主要试剂 | 第55-56页 |
| ·实验仪器 | 第56页 |
| ·实验方案 | 第56页 |
| ·饲养管理 | 第56页 |
| ·血样及组织样处理 | 第56-57页 |
| ·检验指标及方法 | 第57-59页 |
| ·数据处理 | 第59页 |
| ·结果与分析 | 第59-63页 |
| ·高脂日粮与硫辛酸对小鼠血脂水平的影响 | 第59-60页 |
| ·高脂日粮与硫辛酸对小鼠血糖水平的影响 | 第60-61页 |
| ·高脂日粮与硫辛酸对小鼠血浆胰岛素和HOMA-IR 指数的影响 | 第61页 |
| ·高脂日粮与硫辛酸对小鼠血浆、胰腺和十二指肠中生长抑素水平的影响 | 第61-63页 |
| ·高脂日粮与硫辛酸对小鼠十二指肠生长抑素的基因表达的影响 | 第63页 |
| ·讨论 | 第63-65页 |
| ·本章小结 | 第65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 第五章 人高脂血症与生长抑素分泌水平和氧化应激关系的探讨 | 第68-75页 |
| ·引言 | 第68页 |
| ·材料与方法 | 第68-70页 |
| ·主要试剂 | 第68-69页 |
| ·实验仪器 | 第69页 |
| ·研究对象 | 第69页 |
| ·测定指标和方法 | 第69-70页 |
| ·数据处理 | 第70页 |
| ·结果与分析 | 第70-72页 |
| ·高脂血症与正常对照组血糖、血脂等指标的比较 | 第70页 |
| ·高脂血症与正常对照组血清抗氧化指标的比较 | 第70-71页 |
| ·高脂血症与正常对照组血清生长抑素水平的比较 | 第71页 |
| ·SS 与AI 的相关性分析 | 第71-72页 |
| ·讨论 | 第72-73页 |
| ·小结 | 第73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
| 第六章 高脂日粮与硫辛酸对小鼠肠道氧化还原和消化吸收相关功能基因表达的影响 | 第75-92页 |
| ·引言 | 第75-76页 |
| ·材料与方法 | 第76-78页 |
| ·实验材料 | 第76页 |
| ·主要仪器 | 第76页 |
| ·实验样本的制备 | 第76页 |
| ·基因表达谱分析 | 第76-77页 |
| ·数据分析 | 第77-78页 |
| ·结果与分析 | 第78-86页 |
| ·基因表达改变的总体分析 | 第78页 |
| ·用Genmapp 分析小鼠肠道响应基因对应的代表性GO 定义 | 第78-81页 |
| ·高脂和高脂+LA 饲喂小鼠肠道显著改变基因的功能聚类分析 | 第81页 |
| ·用MAPPfinder 分析小鼠肠道显著改变通路的基因表达变化 | 第81-86页 |
| ·讨论 | 第86-88页 |
| ·本章小结 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-92页 |
| 第七章 高脂日粮与硫辛酸对小鼠肝脏氧化还原和脂代谢相关功能基因表达的影响 | 第92-107页 |
| ·引言 | 第92页 |
| ·材料与方法 | 第92-93页 |
| ·结果与分析 | 第93-100页 |
| ·基因表达改变的总体分析 | 第93页 |
| ·用Genmapp 分析小鼠肝脏响应基因对应的代表性GO 定义 | 第93-95页 |
| ·高脂和高脂+LA 饲喂小鼠肝脏显著改变基因的功能聚类分析 | 第95-96页 |
| ·用MAPPfinder 分析小鼠肝脏显著改变通路的基因表达变化 | 第96-100页 |
| ·讨论 | 第100-103页 |
| ·本章小结 | 第103页 |
| 参考文献 | 第103-107页 |
| 论文主要结论 | 第107-108页 |
| 论文主要创新点 | 第108-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 附录：攻读博士期间发表（录用）论文清单(均为第一作者) | 第110页 |
