茶的多维魅力--英国茶文化研究
| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 目次 | 第10-12页 |
| 1 绪论 | 第12-20页 |
| ·选题的缘起 | 第12-13页 |
| ·目的和意义 | 第13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-18页 |
| ·研究思路、研究方法及创新点 | 第18-20页 |
| 2 茶叶及其文化在英国的早期发展 | 第20-39页 |
| ·茶叶初入欧洲 | 第20-26页 |
| ·中国“茶”音的嬗变 | 第26-32页 |
| ·早期英国的饮茶文化 | 第32-39页 |
| 3 英国国民饮料的发展之路 | 第39-63页 |
| ·茶叶的风波 | 第39-49页 |
| ·饮茶仪式与茶具 | 第49-53页 |
| ·饮茶习俗的发展与演变 | 第53-60页 |
| ·茶叶的神秘解读 | 第60-63页 |
| 4 维多利亚时代的红茶文化 | 第63-88页 |
| ·维多利亚时代红茶文化的形成与发展 | 第63-64页 |
| ·维多利亚时代是红茶文化的鼎盛时期 | 第64-74页 |
| ·维多利亚时代红茶文化的作用与影响 | 第74-79页 |
| ·红茶文化的借鉴意义 | 第79-82页 |
| ·红茶文化的世界性品牌及其文化启示 | 第82-88页 |
| 5 英国茶文化之女性魅力 | 第88-99页 |
| ·英国饮茶史上女性的贡献与作用 | 第88-95页 |
| ·英国女性的生活地位与权利 | 第95-99页 |
| 6 英国茶文化的文学艺术 | 第99-131页 |
| ·茶与文学的渊源 | 第99-100页 |
| ·茶与诗歌 | 第100-111页 |
| ·茶与散文 | 第111-121页 |
| ·茶与小说 | 第121-129页 |
| ·茶与绘画音乐 | 第129-131页 |
| 7 英语小说中的茶文化赏析 | 第131-165页 |
| ·简·奥斯汀与茶 | 第131-139页 |
| ·茶桌文化在盖斯凯尔夫人小说中的魅力 | 第139-157页 |
| ·亨利·詹姆斯笔下的“饮茶仪式” | 第157-165页 |
| 8 结论 | 第165-167页 |
| 参考文献 | 第167-179页 |
| 附录一: R·威克汉姆先生的书信手稿 | 第179-180页 |
| 附录二: 英国第一则茶叶广告 | 第180-181页 |
| 附录三: 塞缪尔·皮佩斯第一次饮茶日记手稿 | 第181-182页 |
| 附录四: 英国茶叶史大事年表 | 第182-188页 |
| 作者简历 | 第188-189页 |
