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高酸值米糠油酯化脱酸工艺的研究

摘要第1-6页
Abstract第6-7页
致谢第7-12页
第一章 前言第12-22页
   ·问题的提出第13页
   ·国内外研究现状第13-20页
     ·高酸值米糠油脱酸的研究现状第13-18页
     ·酯化催化剂的研究第18-20页
     ·存在问题第20页
   ·课题来源第20页
   ·课题研究内容第20-22页
第二章 米糠油脱胶方法研究第22-30页
   ·材料与方法第22-24页
     ·实验材料第22页
     ·实验仪器第22-23页
     ·实验方法第23-24页
   ·结果与分析第24-29页
     ·磷脂含量的标准曲线第24页
     ·不同脱胶方法脱胶效果的比较第24-25页
     ·柠檬酸添加量对脱胶效果的影响第25页
     ·温度对脱胶效果的影响第25-26页
     ·加水量对脱胶效果的影响第26-27页
     ·时间对脱胶效果的影响第27页
     ·脱胶工艺的优化第27-28页
     ·验证试验第28-29页
   ·本章小结第29-30页
第三章 米糠油脱色工艺研究第30-38页
   ·材料与方法第30-32页
     ·实验材料第30页
     ·实验仪器第30-31页
     ·实验方法第31-32页
   ·结果与分析第32-37页
     ·活性炭、活性白土脱色效果的比较第32-33页
     ·混合脱色剂中活性炭比例的确定第33-34页
     ·温度对脱色效果的影响第34页
     ·脱色时间对脱色效果的影响第34-35页
     ·脱色剂用量对脱色效果的影响第35-36页
     ·脱色正交实验设计及结果第36-37页
   ·本章小结第37-38页
第四章 米糠油酯化脱酸工艺研究第38-51页
   ·材料与方法第38-42页
     ·实验材料第38页
     ·主要仪器第38-39页
     ·实验方法第39-42页
   ·结果与讨论第42-50页
     ·不同催化剂对酯化脱酸效果的影响第42-43页
     ·各种因素对酯化脱酸效果的影响第43-45页
     ·米糠油酯化脱酸最佳工艺条件的确定第45-46页
     ·验证试验第46-47页
     ·ZnO重复催化效果第47页
     ·酯化后米糠油中甘油酯含量的测定第47-48页
     ·米糠油中谷维素的测定第48-49页
     ·米糠油的理化指标第49-50页
   ·本章小结第50-51页
第六章 结论与展望第51-52页
   ·结论第51页
   ·展望第51-52页
参考文献第52-55页
攻读硕士学位期间发表的论文第55页

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