红酵母产生色素条件的优化及应用性研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 天然色素 | 第10-12页 |
| 1.1.1 天然色素研究现状及前景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 色素的结构及性质 | 第11-12页 |
| 1.2 产色素微生物及合成途径 | 第12-15页 |
| 1.2.1 产色素微生物 | 第12页 |
| 1.2.2 产色素红酵母 | 第12-13页 |
| 1.2.3 红酵母色素合成途径 | 第13-15页 |
| 1.3 色素提取方法 | 第15页 |
| 1.4 培养条件对酵母菌产量和产色素量影响 | 第15-16页 |
| 1.4.1 温度、pH值对酵母菌产量影响 | 第15-16页 |
| 1.4.2 培养基成分对酵母菌产色素量影响 | 第16页 |
| 1.5 课题创新与意义 | 第16-18页 |
| 1.5.1 本课题研究意义 | 第16-17页 |
| 1.5.2 特色及创新之处 | 第17-18页 |
| 第二章 菌种筛选与培养条件的优化 | 第18-53页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第18-20页 |
| 2.1.1 实验仪器 | 第18-19页 |
| 2.1.2 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-28页 |
| 2.2.1 培养基配制 | 第20-21页 |
| 2.2.2 菌种筛选及纯化 | 第21页 |
| 2.2.2.1 分离纯化红色单菌落 | 第21页 |
| 2.2.2.2 富集红色单菌落确定菌株种类 | 第21页 |
| 2.2.3 测定方法 | 第21-22页 |
| 2.2.3.1 血球计数法测定菌体数 | 第21-22页 |
| 2.2.3.2 分光光度法测定色素量 | 第22页 |
| 2.2.4 培养条件对产菌量的影响 | 第22-25页 |
| 2.2.4.1 温度对产菌量的影响 | 第22页 |
| 2.2.4.2 pH值对产菌量的影响 | 第22-23页 |
| 2.2.4.3 碳源对产菌量的影响 | 第23页 |
| 2.2.4.4 氮源对产菌量的影响 | 第23-24页 |
| 2.2.4.5 金属离子对产菌量的影响 | 第24页 |
| 2.2.4.6 添加物对产菌量的影响 | 第24-25页 |
| 2.2.5 培养条件对产色素量的影响 | 第25-28页 |
| 2.2.5.1 温度对产色素量的影响 | 第25页 |
| 2.2.5.2 pH值对产色素量的影响 | 第25-26页 |
| 2.2.5.3 碳源对产色素量的影响 | 第26页 |
| 2.2.5.4 氮源对产色素量的影响 | 第26-27页 |
| 2.2.5.5 金属离子对产色素量的影响 | 第27页 |
| 2.2.5.6 添加物对产色素量的影响 | 第27-28页 |
| 2.2.6 菌株得率 | 第28页 |
| 2.3 实验结果 | 第28-53页 |
| 2.3.1 菌种筛选结果 | 第28-30页 |
| 2.3.2 显微观察菌体形态特征 | 第30-32页 |
| 2.3.3 培养条件对产菌量的影响 | 第32-41页 |
| 2.3.3.1 温度对产菌量的影响 | 第32页 |
| 2.3.3.2 pH值对产色素量的影响 | 第32-33页 |
| 2.3.3.3 碳源对产菌量的影响 | 第33-35页 |
| 2.3.3.4 氮源对产菌量的影响 | 第35-37页 |
| 2.3.3.5 金属离子对产菌量的影响 | 第37-39页 |
| 2.3.3.6 添加物对产菌量的影响 | 第39-41页 |
| 2.3.4 培养条件对产色素量的影响 | 第41-51页 |
| 2.3.4.1 温度对产色素量的影响 | 第41-42页 |
| 2.3.4.2 pH值对产色素量的影响 | 第42-43页 |
| 2.3.4.3 碳源对产色素量的影响 | 第43-45页 |
| 2.3.4.4 氮源对产色素量的影响 | 第45-47页 |
| 2.3.4.5 金属离子对产色素量的影响 | 第47-49页 |
| 2.3.4.6 添加物对产色素量的影响 | 第49-51页 |
| 2.3.5 菌株得率 | 第51-53页 |
| 第三章 菌种对观赏鱼生长的影响 | 第53-60页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第53-54页 |
| 3.1.1 实验仪器 | 第53页 |
| 3.1.2 实验材料 | 第53-54页 |
| 3.2 实验方法 | 第54-55页 |
| 3.2.1 不同菌株对观赏鱼生长的影响 | 第54页 |
| 3.2.2 菌株不同添加量对观赏鱼生长的影响 | 第54-55页 |
| 3.3 实验结果 | 第55-60页 |
| 3.3.1 不同种类菌株对观赏鱼生长的影响 | 第55-57页 |
| 3.3.2 菌株添加量对观赏鱼生长的影响 | 第57-60页 |
| 第四章 结论 | 第60-62页 |
| 展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
