摘要 | 第5-7页 |
Abstract | 第7-9页 |
目录 | 第10-12页 |
第一章 绪论 | 第12-21页 |
1.1 磷脂酶简介 | 第12-14页 |
1.2 磷脂酶的应用 | 第14-15页 |
1.3 磷脂酶的结构改造 | 第15-17页 |
1.4 磷脂酶 A_1的研究进展 | 第17-19页 |
1.5 毕赤酵母表达系统 | 第19页 |
1.6 本课题的立题意义及研究内容 | 第19-21页 |
第二章 PLA_1及其突变体的克隆表达与纯化 | 第21-35页 |
2.1 引言 | 第21页 |
2.2 材料和仪器 | 第21-24页 |
2.3 试验方法 | 第24-31页 |
2.4 结果与讨论 | 第31-34页 |
2.5 本章小结 | 第34-35页 |
第三章 PLA_1野生型及其突变体的酶学性质分析 | 第35-48页 |
3.1 引言 | 第35页 |
3.2 材料和仪器 | 第35-36页 |
3.3 试验方法 | 第36-38页 |
3.4 结果与讨论 | 第38-46页 |
3.5 本章小结 | 第46-48页 |
第四章 PLA_1野生型及其突变体大豆油脱胶性能的初步研究 | 第48-56页 |
4.1 引言 | 第48页 |
4.2 试验材料和仪器 | 第48-49页 |
4.3 试验方法 | 第49-50页 |
4.4 结果与讨论 | 第50-54页 |
4.5 本章小结 | 第54-56页 |
结论与展望 | 第56-58页 |
结论 | 第56-57页 |
创新点 | 第57页 |
展望 | 第57-58页 |
参考文献 | 第58-65页 |
附录 | 第65-66页 |
攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第66-67页 |
致谢 | 第67-68页 |
附件 | 第68页 |