北京黑猪肉质性状的研究及其背最长肌转录组差异分析
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-19页 |
| 前言 | 第11页 |
| 1 猪肉质性状的测定 | 第11-12页 |
| 2 猪肉质性状的影响因素 | 第12-14页 |
| 3 猪肉质性状相关基因研究 | 第14-16页 |
| 4 转绿组测序 | 第16-18页 |
| 4.1 测序技术的发展 | 第16-17页 |
| 4.2 RNA-Seq的原理 | 第17页 |
| 4.3 转录组测序在猪中的应用 | 第17-18页 |
| 5 研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 第二章 屠宰日龄对北京黑猪肉质的影响 | 第19-34页 |
| 1 材料和方法 | 第19-23页 |
| 1.1 实验动物 | 第19页 |
| 1.2 样品的采集 | 第19-20页 |
| 1.3 实验仪器和试剂 | 第20页 |
| 1.4 性状测定 | 第20-23页 |
| 2 结果及分析 | 第23-31页 |
| 2.1 常规肉质的测定结果 | 第23-25页 |
| 2.2 脂肪酸测定结果 | 第25-31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| 3.1 屠宰日龄对常规肉质的影响 | 第31-32页 |
| 3.2 屠宰日龄对脂肪酸组分的影响 | 第32-33页 |
| 4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 不同能量水平日粮对肉质的影响 | 第34-40页 |
| 1 材料和方法 | 第34-35页 |
| 1.1 实验动物及日粮 | 第34页 |
| 1.2 实验仪器和试剂 | 第34-35页 |
| 1.3 性状测定 | 第35页 |
| 2 结果及分析 | 第35-38页 |
| 2.1 常规肉质测定结果 | 第35页 |
| 2.2 脂肪酸的测定结果 | 第35-38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| 3.1 日粮对猪肉品质的影响 | 第38-39页 |
| 4 本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 转录组测序 | 第40-54页 |
| 1 材料和方法 | 第40-42页 |
| 1.1 实验动物 | 第40页 |
| 1.2 实验步骤 | 第40-42页 |
| 2 结果及分析 | 第42-51页 |
| 2.1 测序结果 | 第42-43页 |
| 2.2 序列比对 | 第43-45页 |
| 2.3 表达量相关性分析 | 第45页 |
| 2.4 不同组间差异表达分析 | 第45-47页 |
| 2.5 差异表达基因的GO富集分析 | 第47-49页 |
| 2.6 差异表达基因的Pathway富集分析 | 第49-51页 |
| 3 讨论 | 第51-53页 |
| 4 本章小结 | 第53-54页 |
| 第五章 全文结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |
