| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-23页 |
| 1.1 引言 | 第11页 |
| 1.2 研究背景 | 第11-17页 |
| 1.2.1 我国乳品工业发展历程 | 第11-12页 |
| 1.2.2 乳品行业现状 | 第12-14页 |
| 1.2.3 羊乳与牛乳性质比较 | 第14-16页 |
| 1.2.4 乳品质量安全现状 | 第16-17页 |
| 1.3 乳品掺假检测国内外研究进展 | 第17页 |
| 1.4 胶体金免疫层析技术的发展及应用 | 第17-21页 |
| 1.4.1 纳米金性质及应用 | 第17-18页 |
| 1.4.2 胶体金免疫层析技术 | 第18-20页 |
| 1.4.3 纳米金免疫层析技术在食品安全检测中的应用进展 | 第20-21页 |
| 1.4.4 胶体金免疫层析试纸条技术发展趋势 | 第21页 |
| 1.5 本论文的研究内容、目的意义及技术路线 | 第21-23页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第21页 |
| 1.5.2 研究目的及意义 | 第21-22页 |
| 1.5.3 技术路线 | 第22-23页 |
| 第二章 抗牛IgG羊源多克隆抗体的制备、纯化及其免疫学特性评价 | 第23-35页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 材料及设备 | 第23-25页 |
| 2.2.1 试剂及耗材 | 第23-24页 |
| 2.2.2 设备 | 第24页 |
| 2.2.3 实验动物 | 第24页 |
| 2.2.4 溶液的配制 | 第24-25页 |
| 2.3 方法 | 第25-29页 |
| 2.3.1 抗牛IgG羊源多克隆抗体的制备 | 第25-27页 |
| 2.3.2 抗牛IgG羊源多克隆抗体的纯化 | 第27-28页 |
| 2.3.3 SDS-PAGE抗体纯度分析 | 第28页 |
| 2.3.4 pAb的免疫学特性评价 | 第28-29页 |
| 2.4 结果与分析 | 第29-34页 |
| 2.4.1 免疫原IgG纯度分析 | 第29-30页 |
| 2.4.2 动物免疫期内pAb效价的变化趋势 | 第30-31页 |
| 2.4.3 pAb纯化效果鉴定 | 第31页 |
| 2.4.4 pAb效价测定 | 第31-32页 |
| 2.4.5 pAb灵敏度鉴定 | 第32-33页 |
| 2.4.6 pAb特异性鉴定 | 第33-34页 |
| 2.5 小结 | 第34-35页 |
| 第三章 抗牛IgG鼠源单克隆抗体的制备、纯化及其免疫学特性评价 | 第35-47页 |
| 3.1 引言 | 第35页 |
| 3.2 材料及设备 | 第35-37页 |
| 3.2.1 试剂及耗材 | 第35-36页 |
| 3.2.2 细胞融合器材 | 第36页 |
| 3.2.3 设备 | 第36页 |
| 3.2.4 实验动物及细胞株 | 第36页 |
| 3.2.5 溶液及培养基的配制 | 第36-37页 |
| 3.3 方法 | 第37-41页 |
| 3.3.1 小鼠免疫程序 | 第37页 |
| 3.3.2 小鼠抗血清效价测定 | 第37-38页 |
| 3.3.3 细胞融合 | 第38-39页 |
| 3.3.4 杂交瘤细胞的筛选 | 第39页 |
| 3.3.5 细胞的冻存与复苏 | 第39-40页 |
| 3.3.6 鼠源McAb的大量制备 | 第40页 |
| 3.3.7 单克隆抗体的纯化 | 第40页 |
| 3.3.8 单克隆抗体纯化结果鉴定 | 第40页 |
| 3.3.9 单克隆抗体的免疫学特性表征 | 第40-41页 |
| 3.4 结果与分析 | 第41-46页 |
| 3.4.1 鼠源抗血清的效价测定 | 第41-42页 |
| 3.4.2 杂交瘤细胞的筛选 | 第42页 |
| 3.4.3 腹水抗体的纯化效果鉴定 | 第42-43页 |
| 3.4.4 单克隆抗体的免疫学特性鉴定 | 第43-46页 |
| 3.5 小结 | 第46-47页 |
| 第四章 胶体金免疫层析试纸条的构建及其特性评价 | 第47-59页 |
| 4.1 引言 | 第47页 |
| 4.2 材料及设备 | 第47-48页 |
| 4.2.1 试剂及耗材 | 第47页 |
| 4.2.2 设备 | 第47-48页 |
| 4.2.3 溶液的配制 | 第48页 |
| 4.3 方法 | 第48-52页 |
| 4.3.1 胶体金的制备 | 第48-49页 |
| 4.3.2 金标探针的制备 | 第49页 |
| 4.3.3 免疫金标探针的制备及纯化 | 第49-50页 |
| 4.3.4 胶体金免疫层析试纸条的构建 | 第50-51页 |
| 4.3.5 胶体金免疫层析试纸条性能鉴定 | 第51-52页 |
| 4.4 结果与分析 | 第52-58页 |
| 4.4.1 胶体金的制备与鉴定 | 第52-53页 |
| 4.4.2 金标探针的制备 | 第53-54页 |
| 4.4.3 免疫金标探针的制备与纯化鉴定 | 第54-55页 |
| 4.4.4 NC膜封闭液的选择 | 第55-56页 |
| 4.4.5 玻璃纤维素膜封闭液的选择 | 第56页 |
| 4.4.6 试纸条性能的鉴定 | 第56-58页 |
| 4.5 小结 | 第58-59页 |
| 第五章 结论与展望 | 第59-61页 |
| 5.1 结论 | 第59-60页 |
| 5.2 展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简介 | 第67页 |
