| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 英文缩略表 | 第11-12页 |
| 第一章 引言 | 第12-18页 |
| 1.1 地理标志产品认证和发展现状 | 第12页 |
| 1.2 中宁枸杞种植和发展现状 | 第12-13页 |
| 1.3 地理标志产品鉴别技术研究与应用进展 | 第13-16页 |
| 1.3.1 矿质元素指纹分析在地理标志产品鉴别中的应用 | 第13-14页 |
| 1.3.2 稳定同位素指纹分析在地理标志产品鉴别中的应用 | 第14-15页 |
| 1.3.3 近红外光谱分析在地理标志产品鉴别中的应用 | 第15页 |
| 1.3.4 其他检测技术在地理标志产品鉴别中的应用 | 第15-16页 |
| 1.4 小结 | 第16-17页 |
| 1.5 研究内容及技术路线 | 第17-18页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第17页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第17-18页 |
| 第二章 中宁枸杞矿质元素指纹信息及鉴别分析 | 第18-29页 |
| 2.1 材料与方法 | 第18-22页 |
| 2.1.1 仪器与试剂 | 第18页 |
| 2.1.2 试验材料 | 第18页 |
| 2.1.3 试验方法 | 第18-22页 |
| 2.2 结果与分析 | 第22-27页 |
| 2.2.1 不同地域来源枸杞矿质元素指纹差异比较 | 第22页 |
| 2.2.2 不同地域来源枸杞矿质元素主成分分析 | 第22-23页 |
| 2.2.3 矿质元素指纹对中宁枸杞的鉴别分析 | 第23-24页 |
| 2.2.4 品种对枸杞矿质元素指纹的影响 | 第24-25页 |
| 2.2.5 枸杞与土壤矿质元素含量相关性分析 | 第25-26页 |
| 2.2.6 不同采摘期中宁枸杞矿质元素指纹比较分析 | 第26-27页 |
| 2.3 讨论 | 第27-28页 |
| 2.4 小结 | 第28-29页 |
| 第三章 中宁枸杞稳定同位素指纹信息及鉴别分析 | 第29-38页 |
| 3.1 材料与方法 | 第29-31页 |
| 3.1.1 仪器与试剂 | 第29页 |
| 3.1.2 试验材料 | 第29页 |
| 3.1.3 试验方法 | 第29-31页 |
| 3.2 结果与分析 | 第31-35页 |
| 3.2.1 不同地域来源枸杞稳定同位素指纹差异比较 | 第31-32页 |
| 3.2.2 稳定同位素指纹对中宁枸杞的鉴别分析 | 第32-33页 |
| 3.2.3 品种对枸杞稳定同位素指纹的影响 | 第33-35页 |
| 3.2.4 不同采摘期中宁枸杞稳定同位素指纹比较分析 | 第35页 |
| 3.3 讨论 | 第35-37页 |
| 3.4 小结 | 第37-38页 |
| 第四章 中宁枸杞近红外光谱信息及鉴别分析 | 第38-45页 |
| 4.1 材料与方法 | 第38-39页 |
| 4.1.1 仪器与试剂 | 第38页 |
| 4.1.2 试验材料 | 第38页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第38-39页 |
| 4.2 结果与分析 | 第39-43页 |
| 4.2.1 不同地域来源枸杞近红外光谱特征分析 | 第39-40页 |
| 4.2.2 光谱预处理方法 | 第40页 |
| 4.2.3 波长范围的选择 | 第40页 |
| 4.2.4 枸杞近红外光谱的主成分分析 | 第40-42页 |
| 4.2.5 近红外光谱对中宁枸杞的鉴别分析 | 第42页 |
| 4.2.6 品种对枸杞近红外光谱特征的影响 | 第42-43页 |
| 4.2.7 不同采摘期中宁枸杞近红外光谱特征比较分析 | 第43页 |
| 4.3 讨论 | 第43-44页 |
| 4.4 小结 | 第44-45页 |
| 第五章 地理指纹信息对中宁枸杞鉴别的验证研究 | 第45-50页 |
| 5.1 材料与方法 | 第45-46页 |
| 5.1.1 仪器与试剂 | 第45页 |
| 5.1.2 试验材料 | 第45页 |
| 5.1.3 试验方法 | 第45页 |
| 5.1.4 数据分析 | 第45-46页 |
| 5.2 结果与分析 | 第46-48页 |
| 5.2.1 不同年际中宁枸杞矿质元素指纹差异及判别效果验证 | 第46-47页 |
| 5.2.2 不同年际中宁枸杞稳定同指纹差异及判别效果验证 | 第47-48页 |
| 5.2.3 不同年际中宁枸杞红外光谱特征差异及判别效果验证 | 第48页 |
| 5.3 讨论 | 第48-49页 |
| 5.4 小结 | 第49-50页 |
| 第六章 讨论与结论 | 第50-53页 |
| 6.1 讨论 | 第50-51页 |
| 6.1.1 不同技术对中宁枸杞鉴别的科学可行性分析 | 第50-51页 |
| 6.1.2 不同技术鉴别中宁枸杞的有效性、适用性和经济性比较 | 第51页 |
| 6.2 存在的问题及展望 | 第51-52页 |
| 6.3 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简历 | 第61页 |
