| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 一、绪论 | 第9-29页 |
| （一）选题背景 | 第9-11页 |
| （二）研究意义 | 第11-12页 |
| （三）相关文献综述 | 第12-29页 |
| 二、研究设计 | 第29-40页 |
| （一）研究对象 | 第29-34页 |
| （二）研究目的 | 第34页 |
| （三）研究内容 | 第34页 |
| （四）研究方法 | 第34-39页 |
| （五）研究流程 | 第39-40页 |
| 三、研究结果与分析 | 第40-75页 |
| （一）农村母亲幼儿营养认知现状 | 第40-42页 |
| （二）不同因素对农村母亲幼儿营养认知的影响 | 第42-56页 |
| （三）农村幼儿母亲对营养教育需求现状 | 第56-58页 |
| （四）不同因素对农村幼儿母亲营养教育需求的影响 | 第58-73页 |
| （五）农村母亲幼儿营养认知与营养教育需求之间的关系分析 | 第73-75页 |
| 四、讨论 | 第75-83页 |
| （一）农村母亲幼儿营养认知水平参差不齐 | 第75-78页 |
| （二）农村幼儿母亲对营养教育需求的动机不高 | 第78-81页 |
| （三）农村母亲幼儿营养认知与营养教育需求之间相关程度不高 | 第81-83页 |
| 五、结论与建议 | 第83-89页 |
| （一）结论 | 第83页 |
| （二）建议 | 第83-89页 |
| 1.对政府相关部门的建议 | 第83-86页 |
| 2.对教育培训机构教师的建议 | 第86-87页 |
| 3.对农村幼儿母亲的建议 | 第87-88页 |
| 4.对未来研究的建议 | 第88-89页 |
| 结语 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-94页 |
| 附录 | 第94-97页 |
| 致谢 | 第97页 |