产DNJ细菌菌株的筛选、鉴定及发酵工艺优化
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 致谢 | 第9-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-27页 |
| ·DNJ 的性质 | 第16页 |
| ·DNJ 的来源及合成 | 第16-20页 |
| ·植物来源 | 第16-18页 |
| ·动物来源 | 第18页 |
| ·微生物来源 | 第18-19页 |
| ·DNJ 的合成 | 第19-20页 |
| ·DNJ 的作用 | 第20-22页 |
| ·治疗糖尿病 | 第20-21页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第21-22页 |
| ·抗病毒作用 | 第22页 |
| ·用于高纯麦芽糖的生产 | 第22页 |
| ·微生物发酵 | 第22-25页 |
| ·概况 | 第22-23页 |
| ·发酵培养基和发酵条件 | 第23页 |
| ·碳、氮源的替换 | 第23-24页 |
| ·数理统计法在微生物发酵优化中的应用 | 第24-25页 |
| ·研究目的和意义 | 第25-26页 |
| ·研究内容和技术方案 | 第26-27页 |
| ·主要研究内容 | 第26页 |
| ·技术路线 | 第26-27页 |
| 第二章 产 DNJ 细菌菌株的筛选 | 第27-36页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·材料 | 第27-28页 |
| ·供试样品 | 第27页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·主要试剂 | 第27-28页 |
| ·主要仪器 | 第28页 |
| ·方法 | 第28-31页 |
| ·实验方案 | 第28页 |
| ·取样 | 第28-29页 |
| ·菌株的分离 | 第29页 |
| ·菌株的初筛 | 第29-30页 |
| ·反相高效液相色谱(RPHPLC)法 | 第30-31页 |
| ·菌株的复筛 | 第31页 |
| ·二次发酵 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-34页 |
| ·菌株的初筛 | 第31-32页 |
| ·菌株的复筛 | 第32-34页 |
| ·二次发酵 | 第34页 |
| ·结论与讨论 | 第34-36页 |
| ·结论 | 第34页 |
| ·讨论 | 第34-36页 |
| 第三章 产 DNJ 细菌菌株的鉴定 | 第36-44页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-37页 |
| ·培养基 | 第36页 |
| ·主要试剂 | 第36-37页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·生长特性及形态观察 | 第37-38页 |
| ·菌株形态结构 | 第37页 |
| ·生长曲线 | 第37-38页 |
| ·生理生化鉴定 | 第38页 |
| ·16S rDNA 鉴定 | 第38-40页 |
| ·菌株 DNA 的提取 | 第39页 |
| ·PCR 扩增 | 第39页 |
| ·回收扩增产物 | 第39页 |
| ·DNA 片段的测序 | 第39-40页 |
| ·实验结果与分析 | 第40-43页 |
| ·生长特性及形态观察 | 第40页 |
| ·菌株的生长曲线 | 第40-41页 |
| ·菌株的生理生化鉴定 | 第41页 |
| ·16S rDNA 鉴定 | 第41-43页 |
| ·结论与讨论 | 第43-44页 |
| ·结论 | 第43页 |
| ·讨论 | 第43-44页 |
| 第四章 产 DNJ 菌株发酵条件的优化 | 第44-68页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·培养基 | 第44页 |
| ·主要试剂 | 第44-45页 |
| ·主要仪器 | 第45页 |
| ·发酵条件的优化 | 第45-46页 |
| ·发酵温度 | 第45页 |
| ·发酵时间 | 第45页 |
| ·发酵初始 pH | 第45页 |
| ·摇床转速 | 第45页 |
| ·装液量 | 第45-46页 |
| ·单因素试验 | 第46页 |
| ·碳源 | 第46页 |
| ·氮源 | 第46页 |
| ·无机盐 | 第46页 |
| ·最适浓度的确定 | 第46-47页 |
| ·蔗糖浓度的确定 | 第46页 |
| ·葡萄糖浓度的确定 | 第46页 |
| ·蛋白胨浓度的确定 | 第46页 |
| ·牛肉膏浓度的确定 | 第46-47页 |
| ·NaCl 浓度的确定 | 第47页 |
| ·MgSO4浓度的确定 | 第47页 |
| ·多因素的优化 | 第47-48页 |
| ·PlackettBurman（PB）设计试验 | 第47页 |
| ·BoxBehnken 设计试验 | 第47-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-66页 |
| ·发酵条件对 DNJ 产量的影响 | 第48-52页 |
| ·单因素实验结果 | 第52-55页 |
| ·最适浓度的确定 | 第55-60页 |
| ·多因素优化结果 | 第60-66页 |
| ·结论与讨论 | 第66-68页 |
| ·结论 | 第66-67页 |
| ·讨论 | 第67-68页 |
| 第五章 氮源的替换及发酵罐放大试验 | 第68-74页 |
| ·引言 | 第68页 |
| ·材料 | 第68-69页 |
| ·材料 | 第68页 |
| ·主要试剂 | 第68页 |
| ·主要仪器 | 第68-69页 |
| ·脱脂蚕蛹粉处理方法 | 第69页 |
| ·方法 | 第69-70页 |
| ·脱脂蚕蛹粉的酶解 | 第69页 |
| ·蚕蛹蛋白胨的制备 | 第69页 |
| ·蚕蛹蛋白胨对菌株生长的影响 | 第69页 |
| ·蚕蛹蛋白胨浓度对 DNJ 产量的影响 | 第69页 |
| ·发酵罐中的生长曲线 | 第69页 |
| ·发酵罐放大发酵 | 第69-70页 |
| ·结果与分析 | 第70-73页 |
| ·蚕蛹蛋白胨处理结果 | 第70页 |
| ·蚕蛹蛋白胨对菌株生长的影响 | 第70-71页 |
| ·蚕蛹蛋白胨浓度对 DNJ 产量的影响 | 第71页 |
| ·发酵罐中的生长曲线 | 第71-72页 |
| ·发酵罐放大发酵 | 第72-73页 |
| ·结论与讨论 | 第73-74页 |
| ·结论 | 第73页 |
| ·讨论 | 第73-74页 |
| 第六章 结论与展望 | 第74-76页 |
| ·结论 | 第74页 |
| ·展望 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第82-84页 |
