| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 本文部分缩略词中英文对照 | 第10-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 文献综述 | 第12-42页 |
| 第一章 牛磺酸的生物学功能及其在动物生产中的应用 | 第12-16页 |
| 1 牛磺酸的理化性质 | 第12页 |
| 2 牛磺酸的代谢及分布 | 第12-13页 |
| 3 牛磺酸的生物学功能 | 第13-14页 |
| 4 牛磺酸在动物生产中的应用 | 第14-15页 |
| 5 展望 | 第15-16页 |
| 第二章 低聚木糖的生物学功能及其在动物生产中的应用 | 第16-22页 |
| 1 低聚木糖的概念及其理化特性 | 第16页 |
| 2 低聚木糖在动物体内作用机理 | 第16-18页 |
| 3 低聚木糖的生理功能 | 第18-19页 |
| 4 低聚木糖在动物生产中的应用 | 第19-20页 |
| 5 展望 | 第20-22页 |
| 第三章 益生菌的生物学功能及其在动物生产中的应用 | 第22-28页 |
| 1 益生菌的种类及其特点 | 第22页 |
| 2 益生菌的生物学功能及作用机制 | 第22-24页 |
| 3 益生菌在动物生产中的应用 | 第24-26页 |
| 4 展望 | 第26-28页 |
| 第四章 蛋鸡胆固醇代谢及其调控 | 第28-42页 |
| 1 鸡蛋胆固醇含量及形成机制 | 第28-29页 |
| 2 胆固醇代谢调控原理 | 第29-31页 |
| 3 降低鸡蛋胆固醇的调控措施 | 第31-32页 |
| 4 小结 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-42页 |
| 试验研究 | 第42-76页 |
| 试验一 牛磺酸、低聚木糖及益生菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响 | 第42-45页 |
| 1 材料和方法 | 第43-45页 |
| 2 结果 | 第45-54页 |
| 3 讨论 | 第48-50页 |
| 4 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 试验二 牛磺酸、低聚木糖及益生菌对蛋鸡脂类代谢的影响 | 第54-66页 |
| 1 材料与方法 | 第54-56页 |
| 2 结果 | 第56-59页 |
| 3 讨论 | 第59-61页 |
| 4 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 试验三 牛磺酸、低聚木糖及益生菌对蛋鸡HMGR及VLDLR基因的影响 | 第66-76页 |
| 1 材料与方法 | 第66-72页 |
| 2 结果 | 第72页 |
| 3 讨论 | 第72-73页 |
| 4 结论 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-76页 |
| 全文结论 | 第76-78页 |
| 致谢 | 第78-80页 |
| 在读学位期间发表的论文 | 第80页 |
