| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 图表目录 | 第8-9页 |
| 绪论 | 第9-13页 |
| ·选题背景 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·文献综述 | 第10-11页 |
| ·研究思路及结构安排 | 第11-12页 |
| ·本文难点及创新点 | 第12-13页 |
| 1 相关概念的界定及理论分析框架 | 第13-17页 |
| ·相关概念的界定 | 第13-14页 |
| ·食品安全的内涵 | 第13页 |
| ·食品安全治理的内涵 | 第13-14页 |
| ·理论分析框架：新公共服务理论 | 第14-16页 |
| ·新公共服务理论产生的背景 | 第14-15页 |
| ·新公共服务理论的基本内涵 | 第15-16页 |
| ·新公共服务理论对加强我国食品安全治理的借鉴意义 | 第16-17页 |
| 2 由三鹿奶粉事件透视我国食品安全治理中存在的问题及原因分析 | 第17-27页 |
| ·我国食品安全的现状 | 第17-19页 |
| ·三鹿奶粉事件简介 | 第19-20页 |
| ·食品安全治理中存在的问题 | 第20-23页 |
| ·政府职能的缺位，隐藏信息，服务供给不足 | 第20-21页 |
| ·政府没有表达出公民意愿，片面以市场为导向 | 第21-22页 |
| ·政府没有及时关注食品安全法律法规，法制体系不完善 | 第22页 |
| ·政府忽视了人本主义的思想 | 第22-23页 |
| ·食品安全治理存在问题的原因分析 | 第23-27页 |
| ·政府在食品安全治理中强调“掌舵”，而不是服务 | 第23-24页 |
| ·政府没有以公共利益为目标 | 第24页 |
| ·政府责任不明 | 第24-26页 |
| ·政府不重视人，只重视生产率 | 第26-27页 |
| 3 加强食品安全治理的对策研究 | 第27-34页 |
| ·强化服务意识 | 第27-28页 |
| ·建立以服务为导向的食品安全治理机制 | 第27页 |
| ·建立服务型政府 | 第27-28页 |
| ·追求公共利益 | 第28-30页 |
| ·建立以公共利益为目标的食品安全治理机制 | 第28-29页 |
| ·加快食品安全信用体系建设 | 第29-30页 |
| ·明确政府责任 | 第30-32页 |
| ·建立行之有效的食品召回制度 | 第30页 |
| ·完善食品安全法律规范体系，健全相关法律法规 | 第30-32页 |
| ·坚持以人为本 | 第32-34页 |
| ·树立以人为本的价值取向 | 第32页 |
| ·建立公民参与的监督机构 | 第32-34页 |
| 结束语 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 攻读学位期间发表论文及参加科研情况 | 第38-39页 |