| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-27页 |
| ·香菇的研究概况和应用 | 第11-13页 |
| ·香菇及其培养 | 第11-12页 |
| ·香菇的化学组成 | 第12-13页 |
| ·香菇多糖的生产研究现状 | 第13-15页 |
| ·香菇多糖的提取 | 第13-14页 |
| ·香菇多糖的纯化与精制 | 第14-15页 |
| ·香菇多糖的结构研究 | 第15-18页 |
| ·香菇多糖的组成及结构 | 第15-17页 |
| ·多糖的测定 | 第17-18页 |
| ·香菇多糖的应用研究 | 第18-20页 |
| ·香菇多糖的功能 | 第19-20页 |
| ·香菇多糖的临床应用研究 | 第20页 |
| ·超滤技术在中药分离纯化中的应用 | 第20-26页 |
| ·超滤技术的原理 | 第21页 |
| ·有机超滤膜 | 第21-22页 |
| ·无机超滤膜 | 第22页 |
| ·影响超滤的因素 | 第22-23页 |
| ·超滤技术在中药生产中的应用 | 第23-26页 |
| ·本论文研究内容及目的意义 | 第26-27页 |
| 第二章 多糖类物质的浸取过程及基本理论 | 第27-32页 |
| ·固液浸取过程的重要影响因素 | 第27-29页 |
| ·预处理方法 | 第28页 |
| ·溶剂 | 第28-29页 |
| ·浸取温度 | 第29页 |
| ·提取液中的电化学性质 | 第29页 |
| ·固液浸取过程的强化措施 | 第29-31页 |
| ·微波强化 | 第29-30页 |
| ·超声波强化 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 香菇子实体多精的提取 | 第32-48页 |
| ·实验材料与仪器 | 第32-33页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·药品试剂 | 第32页 |
| ·主要仪器与设备 | 第32-33页 |
| ·试验方法 | 第33页 |
| ·热水浸提法 | 第33页 |
| ·酸提法 | 第33页 |
| ·碱提法 | 第33页 |
| ·酶提法 | 第33页 |
| ·分析方法 | 第33-37页 |
| ·总糖的测定 | 第33-34页 |
| ·还原糖的测定 | 第34-36页 |
| ·多糖含量的计算 | 第36页 |
| ·多糖得率的计算 | 第36页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第36-37页 |
| ·结论与讨论 | 第37-46页 |
| ·热水提取工艺的确定 | 第37-40页 |
| ·不同提取方法下香菇多糖提取得率 | 第40页 |
| ·碱法提取 | 第40-42页 |
| ·酶法提取 | 第42-45页 |
| ·超声波强化提取香菇子实体多糖 | 第45-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 第四章 香菇多糖的纯化精制 | 第48-56页 |
| ·材料与方法 | 第48-50页 |
| ·实验材料与仪器 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-50页 |
| ·分析方法 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-55页 |
| ·活性炭处理 | 第50-52页 |
| ·陶瓷膜超滤 | 第52-54页 |
| ·陶瓷膜超滤与有机膜超滤对香菇多糖的纯化结果的比较 | 第54-55页 |
| ·低温冷冻干燥 | 第55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| 第五章 总结与建议 | 第56-58页 |
| ·总结 | 第56页 |
| ·问题 | 第56-57页 |
| ·建议 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第63-64页 |
| 导师及作者简介 | 第64-65页 |
| 硕士研究生学位论文答辩委员会决议书 | 第65-66页 |
| 答辩委员会表决结果 | 第66页 |