| 摘要 | 第1-10页 |
| 1 前言 | 第10-24页 |
| 2 试验材料和方法 | 第24-31页 |
| ·试验材料 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25-31页 |
| ·饲养试验 | 第25页 |
| ·屠宰试验 | 第25-26页 |
| ·胴体分割 | 第25-26页 |
| ·样品收集和保存 | 第26页 |
| ·生化指标测定 | 第26-31页 |
| ·下丘脑、腺垂体、脂肪中cAMP含量的测定 | 第26-27页 |
| ·血清中总蛋白(TP)、尿素氮(SUN)、甘油三酯(TG_3)、游离脂肪酸(FFA)、葡萄糖(GLU)、碱性磷酸酶(ALP)、高密度脂蛋白(HDL)胆固醇(CHL)的测定 | 第27页 |
| ·血清中胰岛素(INS)、胰岛素样生长因子I(IGF-I)和生长激素(GH)含量的测定 | 第27页 |
| ·脂肪中激素敏感脂肪酶的测定 | 第27页 |
| ·肌肉中肌苷酸含量的测定 | 第27-28页 |
| ·血清中免疫球蛋白G、A、M和补体3、4(ICG、IGA、IGM、C_3、C_4)的测定 | 第28页 |
| ·肌肉中肌内脂肪和水分含量的测定 | 第28-29页 |
| ·肝中总蛋白、谷胱甘肽的测定 | 第29页 |
| ·肌肉中肌红蛋白含量的测定 | 第29-30页 |
| ·肌肉中铬含量的测定 | 第30页 |
| ·数据处理 | 第30-31页 |
| 3 试验结果 | 第31-41页 |
| ·生长性能与饲料利用率 | 第31页 |
| ·纳米三价铬对胴体组成的影响 | 第31-32页 |
| ·纳米三价铬对内脏器官的影响 | 第32-33页 |
| ·纳米三价铬对免疫器官的影响 | 第33-34页 |
| ·血清生化指标 | 第34-35页 |
| ·纳米三价铬对激素含量的影响 | 第35-36页 |
| ·纳米三价铬对激素敏感脂肪酶活性的影响 | 第36-37页 |
| ·纳米三价铬对肉质的影响 | 第37-38页 |
| ·纳米三价铬对生长肥育猪cAMP含量 | 第38-39页 |
| ·肝中总蛋白和谷胱甘肽水平 | 第39-41页 |
| 4 讨论 | 第41-54页 |
| ·纳米三价铬对猪生长性能和胴体特性的影响 | 第41-42页 |
| ·生长性能 | 第41页 |
| ·胴体组成 | 第41-42页 |
| ·纳米三价铬对脂肪代谢的影响 | 第42-44页 |
| ·纳米三价铬对糖代谢的影响 | 第44-46页 |
| ·纳米三价铬对蛋白质代谢的影响 | 第46-48页 |
| ·纳米三价铬对肉质的影响 | 第48-50页 |
| ·可降低屠宰、运输等应激对肉质的影响 | 第48-49页 |
| ·肌肉嫩度 | 第49页 |
| ·肉色 | 第49-50页 |
| ·纳米三价铬对神经内分泌的影响 | 第50页 |
| ·纳米三价铬对免疫机能的影响 | 第50-52页 |
| ·纳米三价铬对激素敏感脂肪酶的影响 | 第52-53页 |
| ·铬在肌肉中的残留 | 第53页 |
| ·其他 | 第53-54页 |
| 5 提示 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 英文摘要 | 第62-64页 |
