| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·研究综述 | 第10-13页 |
| ·国内外关于产业竞争力影响因素及评价体系的研究成果 | 第10-12页 |
| ·国内外关于有机食品产业的研究现状 | 第12-13页 |
| ·研究内容 | 第13页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第13-15页 |
| ·创新点 | 第15-16页 |
| 第二章 理论基础及基本概念 | 第16-22页 |
| ·理论基础 | 第16-17页 |
| ·比较优势理论 | 第16页 |
| ·产业竞争优势理论 | 第16-17页 |
| ·特色农业理论 | 第17页 |
| ·理论指导意义 | 第17-18页 |
| ·基本概念 | 第18-21页 |
| ·有机农业 | 第18-19页 |
| ·有机食品 | 第19页 |
| ·有机食品产业 | 第19页 |
| ·有机食品、绿色食品、无公害食品的区别与联系 | 第19-20页 |
| ·产业竞争力及影响因素 | 第20-21页 |
| ·有机食品产业竞争力影响因素的研究对象 | 第21页 |
| ·本章小结 | 第21-22页 |
| 第三章 国内外有机食品产业发展现状及经验分析 | 第22-34页 |
| ·世界主要发达国家的有机食品发展现状概述 | 第22-26页 |
| ·世界有机农业发展现状 | 第22-24页 |
| ·世界主要发达国家有机食品的发展及特点 | 第24-26页 |
| ·我国有机食品产业发展及现状分析 | 第26-31页 |
| ·我国有机食品的起源和发展历程 | 第26-27页 |
| ·我国有机食品的产业现状及国际比较 | 第27-31页 |
| ·我国有机食品产业发展面临的机遇和威胁分析 | 第31-32页 |
| ·机遇 | 第31-32页 |
| ·可能或潜在的威胁 | 第32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第四章 决定和影响我国有机食品产业竞争力的主要因素分析 | 第34-52页 |
| ·生产供给影响因素分析 | 第34-38页 |
| ·自然禀赋 | 第34-35页 |
| ·总面积 | 第35-36页 |
| ·成本效益 | 第36-38页 |
| ·技术进步 | 第38页 |
| ·消费需求影响因素分析 | 第38-44页 |
| ·调查方法及调查问卷的设计 | 第39页 |
| ·调查地点的选择及样本分布 | 第39-40页 |
| ·数据的获取及结果分析 | 第40-41页 |
| ·有机食品消费需求影响因素分析 | 第41-44页 |
| ·经营主体及政府行为分析 | 第44-47页 |
| ·有机食品经营主体 | 第44-46页 |
| ·政府行为 | 第46-47页 |
| ·相关产业及支持产业 | 第47-51页 |
| ·产业环境 | 第47-48页 |
| ·流通体系 | 第48-49页 |
| ·中介组织 | 第49-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第五章 我国有机食品产业竞争力影响因素实证分析 | 第52-63页 |
| ·建立我国有机食品产业竞争力影响因素综合评价体系 | 第52-53页 |
| ·竞争力影响因素指标体系的设计与分析 | 第52-53页 |
| ·基于AHP 方法的竞争力影响因素指标体系 | 第53页 |
| ·我国有机食品产业竞争力的影响因素层次分析 | 第53-56页 |
| ·F-S 判断矩阵的确立及权重计算 | 第54-55页 |
| ·生产供给因素层判断矩阵的确立及权重计算 | 第55页 |
| ·消费需求因素层判断矩阵的确立及权重计算 | 第55页 |
| ·经营主体及政府行为因素层判断矩阵的确立及权重计算 | 第55页 |
| ·相关及支持产业因素判断矩阵的确立及权重计算 | 第55-56页 |
| ·一致性检验及影响因素总排序 | 第56-59页 |
| ·一致性检验 | 第56页 |
| ·层次总排序 | 第56-57页 |
| ·层次总排序的一致性质检验 | 第57页 |
| ·影响因素分析 | 第57-59页 |
| ·验证研究 | 第59-62页 |
| ·普郎克科贸有限公司 | 第59-60页 |
| ·白龙有机农业科技开发公司 | 第60页 |
| ·跃进农业管理总站 | 第60-61页 |
| ·补充发现 | 第61-62页 |
| ·验证研究结论 | 第62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 第六章 提高我国有机食品产业竞争力的对策建议 | 第63-68页 |
| ·强化有机食品生产开发，提高纯收益 | 第63-64页 |
| ·运用HACCP 体系管理有机食品生产 | 第63页 |
| ·降低生产成本 | 第63页 |
| ·多元化深度开发有机食品 | 第63-64页 |
| ·活化营销模式，完善有机食品价格 | 第64-65页 |
| ·增加宣传力度和深度 | 第64页 |
| ·实施品牌策略，拓宽流通渠道 | 第64-65页 |
| ·提升经营主体的核心竞争力，发展中介组织 | 第65-66页 |
| ·树立先进的经营理念 | 第65页 |
| ·完善经营体制和合作模式 | 第65页 |
| ·大力发展中介组织 | 第65-66页 |
| ·加强各级政府的支持和管理力度 | 第66-68页 |
| ·以明确的产业政策引导有机食品产业的发展 | 第66页 |
| ·以更有利的政策加大有机食品产业的扶持力度 | 第66页 |
| ·统一协调管理 | 第66页 |
| ·创造良好健康积极向上的有机食品产业发展大环境 | 第66-68页 |
| 第七章 结论 | 第68-70页 |
| ·主要研究结论 | 第68页 |
| ·研究的局限和今后的努力方向 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-75页 |
| 附录1 我国有机食品生产经营调查表格 | 第75-77页 |
| 附录2 我国有机食品消费状况调查表格 | 第77-79页 |
| 附录3 AHP 法分析我国有机食品产业竞争力影响因素调查表 | 第79-81页 |
| 附录4 我国有机食品产业竞争力影响因素总排序验证 | 第81-82页 |
| 附录5 我国有机食品产业竞争力影响因素总排序验证 | 第82-83页 |
| 附录6 我国有机食品产业竞争力影响因素总排序验证 | 第83-84页 |
| 附录7 笔者攻读硕士学位期间发表的论文 | 第84页 |
