| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第0章 前言 | 第14-32页 |
| 0.1 甲壳素的概述 | 第14-15页 |
| 0.2 壳聚糖的概述 | 第15-16页 |
| 0.3 甲壳素与壳聚糖的物理性质 | 第16-19页 |
| 0.3.1 溶解性 | 第16-17页 |
| 0.3.2 分子结构特征 | 第17-19页 |
| 0.4 甲壳素与壳聚糖化学性质 | 第19-24页 |
| 0.4.1 水解 | 第19页 |
| 0.4.2 烷基化 | 第19-20页 |
| 0.4.3 酰化 | 第20-21页 |
| 0.4.4 羧基化 | 第21-22页 |
| 0.4.5 羟基化 | 第22-23页 |
| 0.4.6 接枝共聚 | 第23-24页 |
| 0.4.7 其他反应 | 第24页 |
| 0.5 化学改性研究新进展 | 第24-27页 |
| 0.5.1 糖类化学改性 | 第24-25页 |
| 0.5.2 酶化学改性 | 第25页 |
| 0.5.3 环糊精化学改性 | 第25-26页 |
| 0.5.4 冠醚的化学改性 | 第26-27页 |
| 0.5.5 树状的高分子杂化修饰 | 第27页 |
| 0.6 甲壳素和壳聚糖衍生物的一般特性 | 第27-30页 |
| 0.6.1 吸湿保湿性的特性 | 第27-28页 |
| 0.6.2 成胶性 | 第28-29页 |
| 0.6.3 吸附金属离子 | 第29页 |
| 0.6.4 抑菌性 | 第29-30页 |
| 0.7 本论文构思的基础及目的 | 第30-32页 |
| 第1章 对甲苯磺酸酯甲壳素中间体的制备及结构表征 | 第32-45页 |
| 1.1 实验材料 | 第32-33页 |
| 1.1.1 材料与化学试剂 | 第32页 |
| 1.1.2 仪器 | 第32-33页 |
| 1.2 实验过程 | 第33-34页 |
| 1.2.1 甲壳素离子液体的制备 | 第33页 |
| 1.2.2 对甲苯磺酸酯甲壳素（6-OTs-Chitin）的制备 | 第33-34页 |
| 1.3 性质研究与结构表征 | 第34-35页 |
| 1.3.1 6-OTs-Chitin 溶解性实验 | 第34页 |
| 1.3.2 X-衍射与热重分析 | 第34-35页 |
| 1.3.3 红外检测 | 第35页 |
| 1.4 结果与讨论 | 第35-43页 |
| 1.4.1 6-OTs-Chitin 溶解性的分析 | 第35-37页 |
| 1.4.2 X-衍射（XRD）与热重分析（TGA） | 第37-38页 |
| 1.4.3 红外分析 | 第38-43页 |
| 1.5 本章小结 | 第43-45页 |
| 第2章 6-氨乙胺基-6-脱氧壳聚糖的制备、结构表征及性质研究 | 第45-60页 |
| 2.1 实验材料 | 第45页 |
| 2.1.1 材料与化学试剂 | 第45页 |
| 2.1.2 仪器 | 第45页 |
| 2.2 实验过程 | 第45-47页 |
| 2.2.1 6-OTs-Chitin 胺解制备 6-氨乙胺基-6-脱氧甲壳素 | 第45-46页 |
| 2.2.2 6-氨乙胺基-6-脱氧甲壳素脱乙酰 | 第46页 |
| 2.2.3 甲壳素原材料脱乙酰制备壳聚糖 | 第46-47页 |
| 2.3 结构表征 | 第47-48页 |
| 2.3.1 XRD 衍射与热重检测 | 第47页 |
| 2.3.2 红外检测 | 第47页 |
| 2.3.3 元素分析 | 第47-48页 |
| 2.4 性质的研究 | 第48-49页 |
| 2.4.1 溶解性的研究 | 第48页 |
| 2.4.2 吸湿性的测定 | 第48页 |
| 2.4.3 保湿性的测定 | 第48页 |
| 2.4.4 质子化程度的测定 | 第48-49页 |
| 2.5 结果与讨论 | 第49-59页 |
| 2.5.1 X-衍射与热重分析 | 第49-50页 |
| 2.5.2 红外分析 | 第50-54页 |
| 2.5.3 元素分析 | 第54-55页 |
| 2.5.4 溶解性分析 | 第55页 |
| 2.5.5 吸湿性分析 | 第55-57页 |
| 2.5.6 保湿性的分析 | 第57-58页 |
| 2.5.7 质子化程度的分析 | 第58-59页 |
| 2.6 本章小结 | 第59-60页 |
| 第3章 全文总结 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 附录1 | 第68-69页 |
| 附录2 | 第69-70页 |
| 个人简历 | 第69页 |
| 发表的学术论文 | 第69-70页 |
