| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 论文选题的研究背景与意义 | 第11-14页 |
| 1.1.1 论文选题的研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 论文选题的意义 | 第12-14页 |
| 1.2 国内外相关研究动态及分析 | 第14-16页 |
| 1.2.1 冷链物流的国内外研究动态及分析 | 第14-15页 |
| 1.2.2 库存控制理论的国内外研究动态及分析 | 第15-16页 |
| 1.2.3 国内外研究评述 | 第16页 |
| 1.3 本文主要研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4 本文研究的创新点 | 第17-18页 |
| 1.5 论文技术路线图 | 第18-19页 |
| 第二章 论文相关理论概述 | 第19-35页 |
| 2.1 物流及冷链物流的相关理论 | 第19-21页 |
| 2.1.1 物流的概念 | 第19页 |
| 2.1.2 冷链物流的相关理论 | 第19-21页 |
| 2.2 食品冷链物流的相关理论 | 第21-25页 |
| 2.2.1 冷链食品的分类 | 第21页 |
| 2.2.2 食品冷链物流的构成 | 第21-22页 |
| 2.2.3 食品冷链物流的特点 | 第22-25页 |
| 2.3 我国食品冷链物流的现状分析及发展方向 | 第25-28页 |
| 2.3.1 现阶段状况分析 | 第25-26页 |
| 2.3.2 未来发展方向 | 第26-28页 |
| 2.4 库存的基本理论知识 | 第28-30页 |
| 2.4.1 库存的概念 | 第28-29页 |
| 2.4.2 库存的作用 | 第29页 |
| 2.4.3 库存成本的构成 | 第29-30页 |
| 2.5 库存控制基本方法 | 第30-32页 |
| 2.5.1 常见库存订货策略 | 第30-31页 |
| 2.5.2 库存控制模型分类 | 第31-32页 |
| 2.6 食品冷链物流的库存控制 | 第32-35页 |
| 第三章 食品冷链物流库存控制订货模型 | 第35-49页 |
| 3.1 经济订货批量EOQ模型 | 第35-37页 |
| 3.1.1 模型的基本假设和参数符号说明 | 第35-36页 |
| 3.1.2 模型构建 | 第36-37页 |
| 3.2 食品冷链物流的库存订货模型 | 第37-45页 |
| 3.2.1 需求速率确定的冷链食品订货模型 | 第38-40页 |
| 3.2.2 需求速率确定且考虑运输成本的冷链食品订货模型 | 第40-42页 |
| 3.2.3 需求随机且服从正态分布的冷链食品订货模型 | 第42-45页 |
| 3.3 算例分析 | 第45-49页 |
| 3.3.1 案例基本数据 | 第46-47页 |
| 3.3.2 模型计算结果 | 第47页 |
| 3.3.3 结果分析 | 第47-49页 |
| 第四章 市场售价时变情形下的库存订货优化策略与应用 | 第49-61页 |
| 4.1 食品冷链物流库存控制问题描述 | 第49页 |
| 4.2 市场售价时变情形下的订货模型 | 第49-54页 |
| 4.2.1 模型基本假设 | 第49-50页 |
| 4.2.2 参数符号说明 | 第50页 |
| 4.2.3 模型构建 | 第50-54页 |
| 4.3 算例分析 | 第54-55页 |
| 4.4 影响因素的分析 | 第55-61页 |
| 4.4.1 销售周期T的影响 | 第55-56页 |
| 4.4.2 价格变化时间拐点t_0的影响 | 第56-57页 |
| 4.4.3 单位缺货费用s的影响 | 第57-58页 |
| 4.4.4 单位成本c的影响 | 第58-59页 |
| 4.4.5 单位残值价r的影响 | 第59-60页 |
| 4.4.6 单位存储成本k的影响 | 第60-61页 |
| 第五章 全文总结与研究展望 | 第61-65页 |
| 5.1 全文总结 | 第61-62页 |
| 5.2 研究展望 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 附录A 攻读硕士期间发表论文 | 第71页 |
