| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1 引言 | 第17-42页 |
| 1.1 乳脂肪及乳蛋白概述 | 第18-22页 |
| 1.1.1 乳脂肪的组成、来源与功能 | 第18-21页 |
| 1.1.2 乳蛋白的组成、来源与功能 | 第21-22页 |
| 1.2 影响乳脂肪及乳蛋白合成的因素 | 第22-24页 |
| 1.2.1 非营养因素 | 第22-23页 |
| 1.2.2 营养因素 | 第23-24页 |
| 1.3 激素对乳脂肪及乳蛋白的影响 | 第24-26页 |
| 1.3.1 催乳素对乳脂肪及乳蛋白的影响 | 第24页 |
| 1.3.2 PRL与雌激素对乳脂肪及乳蛋白协同作用 | 第24-25页 |
| 1.3.3 PRL与孕激素对乳脂肪及乳蛋白协同作用 | 第25页 |
| 1.3.4 PRL与胰岛素对乳脂肪及乳蛋白的协同作用 | 第25-26页 |
| 1.4 乳脂肪合成的调控机理 | 第26-30页 |
| 1.4.1. 脂肪酸的从头合成 | 第26-27页 |
| 1.4.2 脂肪酸的摄取和转运 | 第27-28页 |
| 1.4.3 脂肪酸的去饱和 | 第28-29页 |
| 1.4.4 乳脂肪的基因调控网络 | 第29-30页 |
| 1.6 乳蛋白合成的调控机理 | 第30-37页 |
| 1.5.1 mTOR信号通路 | 第30-34页 |
| 1.5.2 JAK/STAT信号通路 | 第34-37页 |
| 1.6 乙酸对乳脂肪和乳蛋白合成的影响 | 第37-39页 |
| 1.6.1 乙酸对乳脂肪合成的调控 | 第37-38页 |
| 1.6.2 乙酸对乳蛋白合成的调控 | 第38-39页 |
| 1.7 研究的目的及意义 | 第39页 |
| 1.8 论文研究内容与技术路线 | 第39-42页 |
| 2 试验研究 | 第42-130页 |
| 2.1 乙酸对奶牛乳腺上皮细胞内乳脂肪和乳蛋白合成的调节作用 | 第42-72页 |
| 2.1.1 引言 | 第42页 |
| 2.1.2 试验材料与方法 | 第42-51页 |
| 2.1.3 结果 | 第51-67页 |
| 2.1.4 讨论 | 第67-72页 |
| 2.1.5 小结 | 第72页 |
| 2.2 乙酸通过mTOR信号通路调控奶牛乳腺上皮细胞内乳脂肪和乳蛋白的合成 | 第72-89页 |
| 2.2.1 引言 | 第72-73页 |
| 2.2.2 材料与方法 | 第73-76页 |
| 2.2.3 试验结果 | 第76-83页 |
| 2.2.4 讨论 | 第83-89页 |
| 2.2.5 小结 | 第89页 |
| 2.3 乙酸通过JAK2/STAT5信号通路调控奶牛乳腺上皮细胞内乳脂肪和乳蛋白的合成 | 第89-106页 |
| 2.3.1 引言 | 第89-90页 |
| 2.3.2 材料与方法 | 第90-92页 |
| 2.3.3 试验结果 | 第92-100页 |
| 2.3.4 讨论 | 第100-106页 |
| 2.3.5 小结 | 第106页 |
| 2.4 通过沉默elF4E基因研究乙酸对奶牛乳腺上皮细胞中乳脂肪及乳蛋白合成的影响机理 | 第106-130页 |
| 2.4.1 引言 | 第106-107页 |
| 2.4.2 材料与方法 | 第107-113页 |
| 2.4.3 试验结果 | 第113-124页 |
| 2.4.4 讨论 | 第124-130页 |
| 2.4.5 小结 | 第130页 |
| 3 论文总体讨论与结论 | 第130-138页 |
| 3.1 总体讨论 | 第130-136页 |
| 3.1.1 乙酸对BMECs中乳脂肪及乳蛋白合成的调节作用 | 第130-131页 |
| 3.1.2 乙酸对BMECs中乳脂肪合成的调控机理 | 第131-132页 |
| 3.1.3 乙酸对BMECs中乳蛋白合成的调控机理 | 第132-133页 |
| 3.1.4 乙酸调控BMECs中乳脂肪及乳蛋白合成的共同通路及交汇点 | 第133-136页 |
| 3.2 总体结论 | 第136页 |
| 3.3 存在的问题及进一步研究的领域 | 第136-137页 |
| 3.4 本研究的创新之处 | 第137-138页 |
| 致谢 | 第138-139页 |
| 参考文献 | 第139-154页 |
| 作者简介 | 第154-155页 |
