感知风险与超市安全蔬菜购买行为的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-15页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·研究目的和意义 | 第12页 |
| ·研究方法 | 第12页 |
| ·研究内容 | 第12-14页 |
| ·创新之处 | 第14-15页 |
| 第2章 理论基础与文献综述 | 第15-37页 |
| ·安全蔬菜 | 第15-24页 |
| ·安全蔬菜的含义 | 第15-17页 |
| ·安全蔬菜发展历程与现状 | 第17-22页 |
| ·超市安全蔬菜的研究 | 第22-23页 |
| ·小结 | 第23-24页 |
| ·感知风险 | 第24-33页 |
| ·感知风险的含义 | 第24-26页 |
| ·感知风险的构面 | 第26-29页 |
| ·减少感知风险的策略研究 | 第29-30页 |
| ·感知风险与消费者购买行为的研究 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| ·消费者行为 | 第33-37页 |
| ·消费者行为的含义 | 第33-34页 |
| ·安全蔬菜的消费者行为研究 | 第34页 |
| ·不同场所消费者购买行为研究 | 第34-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 第3章 研究方法与设计 | 第37-50页 |
| ·模型的构建 | 第37-40页 |
| ·变量的定义 | 第40-41页 |
| ·研究假设 | 第41-45页 |
| ·调查方案设计 | 第45-49页 |
| ·感知风险因素的测量 | 第45-48页 |
| ·农贸市场因素的测量 | 第48页 |
| ·超市安全蔬菜购买行为的测量 | 第48-49页 |
| ·数据分析方法 | 第49-50页 |
| 第4章 实证研究分析 | 第50-77页 |
| ·描述性统计分析 | 第50-54页 |
| ·问卷发放情况 | 第50-52页 |
| ·均值分析 | 第52-54页 |
| ·信度和效度分析 | 第54-58页 |
| ·信度分析 | 第54页 |
| ·效度分析 | 第54-58页 |
| ·相关分析与回归分析 | 第58-66页 |
| ·相关分析 | 第58-60页 |
| ·回归分析 | 第60-66页 |
| ·农贸市场因素的中介作用分析 | 第66-71页 |
| ·农贸市场因素的中介作用分析 | 第67-69页 |
| ·农贸市场各维度的中介作用分析 | 第69-71页 |
| ·控制变量分析 | 第71-77页 |
| ·不同性别下感知风险的差异 | 第71页 |
| ·不同年龄层次对感知风险的影响 | 第71-73页 |
| ·婚姻状况对感知风险的影响 | 第73页 |
| ·文化程度对感知风险的影响 | 第73-74页 |
| ·家庭收入对感知风险的影响 | 第74-76页 |
| ·家庭常住人口数对感知风险的影响 | 第76-77页 |
| 第5章 研究结论和展望 | 第77-83页 |
| ·主要研究结论 | 第77-78页 |
| ·研究建议 | 第78-81页 |
| ·保证安全蔬菜的质量，降低消费者质量安全风险 | 第78-79页 |
| ·合理引导事件风险，降低消费者感知的事件风险 | 第79页 |
| ·加强连锁化经营，降低消费者的便利风险 | 第79-80页 |
| ·扬长避短，发挥共同优势 | 第80-81页 |
| ·研究的局限和展望 | 第81-83页 |
| ·研究局限 | 第81页 |
| ·研究展望 | 第81-83页 |
| 参考文献 | 第83-89页 |
| 附录 | 第89-91页 |
