功能性酸奶市场前景分析
| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-7页 |
| 第1章 绪论 | 第7-16页 |
| ·研究背景和意义 | 第7-8页 |
| ·功能性酸乳相关概述 | 第8-11页 |
| ·功能性酸乳定义与特性 | 第8-9页 |
| ·功能性酸奶的种类及其营养保健作用 | 第9-11页 |
| ·功能性酸奶发展历程 | 第11页 |
| ·酸奶市场存在主要问题 | 第11-13页 |
| ·酸奶市场发展趋势 | 第13-16页 |
| 第2章 功能性酸奶市场发展环境分析 | 第16-26页 |
| ·政策环境分析 | 第16-18页 |
| ·企业环境分析 | 第18-21页 |
| ·蒙牛乳业 | 第18-19页 |
| ·伊利集团 | 第19-20页 |
| ·光明乳业 | 第20-21页 |
| ·社会环境分析 | 第21-26页 |
| ·近几年我国主要 GDP 和恩格尔系数分析 | 第21-24页 |
| ·人口数量增长对乳制品需求的影响 | 第24页 |
| ·饮食习惯转变 | 第24-26页 |
| 第3章 消费者问卷调查与分析 | 第26-39页 |
| ·调查问卷设计 | 第26-29页 |
| ·调查问卷设计原则 | 第26页 |
| ·调查问卷 | 第26-27页 |
| ·调查样本的人口特征分布 | 第27-29页 |
| ·消费者购买乳制品类型分布 | 第29-31页 |
| ·上海和洛阳两地乳品消费分析 | 第31-33页 |
| ·上海地区乳品消费调查结果 | 第31-32页 |
| ·洛阳地区乳品消费调查结果 | 第32-33页 |
| ·消费者购买乳品动机分析 | 第33-34页 |
| ·对功能性酸奶市场分析 | 第34-39页 |
| ·消费者拒购原因分析 | 第34页 |
| ·替代性分析 | 第34-35页 |
| ·消费者心理需求分析 | 第35-36页 |
| ·功能性酸奶主要规格分析 | 第36页 |
| ·对功能性酸奶主要类型分析 | 第36-39页 |
| 第4章 结论和建议 | 第39-43页 |
| ·本文研究主要结论 | 第39页 |
| ·策略和建议 | 第39-41页 |
| ·企业策略 | 第39-41页 |
| ·政策建议 | 第41页 |
| ·对功能性酸奶未来市场展望 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
