| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第一章 引言 | 第17-32页 |
| 1.1 食品的放射性污染 | 第17-20页 |
| 1.1.1 食品放射性污染的基本概念 | 第17页 |
| 1.1.2 可能影响食品的放射性来源 | 第17-18页 |
| 1.1.3 食品的放射性污染途径 | 第18页 |
| 1.1.4 放射性污染食品对人体的危害 | 第18-20页 |
| 1.2 食品放射性污染的检测方法 | 第20-23页 |
| 1.2.1 α 能谱分析法 | 第21页 |
| 1.2.2 β 能谱分析法 | 第21-22页 |
| 1.2.3 γ 能谱分析法 | 第22-23页 |
| 1.3 食品放射性污染的防治与控制 | 第23-26页 |
| 1.3.1 食品中放射性核素的限量标准 | 第23-25页 |
| 1.3.2 食品中放射性核素的净化 | 第25-26页 |
| 1.3.3 农业环境放射性污染的修复 | 第26页 |
| 1.4 日本福岛核事故 | 第26-30页 |
| 1.4.1 福岛核事故对环境的影响 | 第26-29页 |
| 1.4.2 福岛核事故对食品的影响 | 第29-30页 |
| 1.5 本文研究的目的和意义 | 第30-32页 |
| 第二章 无源效率刻度 γ 能谱检测方法研究 | 第32-47页 |
| 2.1 引言 | 第32页 |
| 2.2 仪器设备和标准源 | 第32-33页 |
| 2.2.1 试验仪器 | 第32页 |
| 2.2.2 标准源 | 第32-33页 |
| 2.3 试验方法 | 第33-35页 |
| 2.3.1 能量刻度 | 第33页 |
| 2.3.2 无源效率刻度 | 第33-35页 |
| 2.3.3 无源效率刻度方法的准确性验证 | 第35页 |
| 2.4 结果与分析 | 第35-44页 |
| 2.4.1 效率刻度的影响因素 | 第35-41页 |
| 2.4.2 无源效率刻度方法的准确性验证 | 第41-42页 |
| 2.4.3 无源效率刻度方法的优化 | 第42-44页 |
| 2.5 讨论 | 第44-45页 |
| 2.6 本章小结 | 第45-47页 |
| 第三章 我国海产品放射性核素浓度调查及风险分析 | 第47-59页 |
| 3.1 引言 | 第47-48页 |
| 3.2 试验材料和方法 | 第48-51页 |
| 3.2.1 样品采集 | 第48页 |
| 3.2.2 样品预处理 | 第48-49页 |
| 3.2.3 样品测量 | 第49-50页 |
| 3.2.4 海洋生物的辐射剂量评估方法 | 第50-51页 |
| 3.2.5 人体膳食摄入海产品的剂量评估方法 | 第51页 |
| 3.3 结果与分析 | 第51-57页 |
| 3.3.1 海产品中天然放射性核素的含量 | 第51-53页 |
| 3.3.2 海产品中137Cs的含量 | 第53页 |
| 3.3.3 海洋生物的内辐射剂量评估 | 第53-55页 |
| 3.3.4 居民膳食摄入海产品的辐射剂量及其风险 | 第55-57页 |
| 3.4 讨论 | 第57页 |
| 3.5 本章小结 | 第57-59页 |
| 第四章 放射性污染稻田的铲土去污修复方法研究 | 第59-78页 |
| 4.1 引言 | 第59-61页 |
| 4.2 仪器设备 | 第61页 |
| 4.3 研究地点 | 第61-63页 |
| 4.4 样品的准备和测量 | 第63-64页 |
| 4.4.1 土壤和悬浮沙样品的采集与处理 | 第63页 |
| 4.4.2 水稻样品的采集与处理 | 第63页 |
| 4.4.3 样品的放射性测量 | 第63-64页 |
| 4.4.4 土壤样品中交换性铯和钾的分析 | 第64页 |
| 4.5 结果与分析 | 第64-76页 |
| 4.5.1 铲土去污法的物理效果 | 第64-65页 |
| 4.5.2 放射性铯在稻田土壤中的垂直分布及其含量变化 | 第65-68页 |
| 4.5.3 放射性铯的灌溉水输入及其影响 | 第68-71页 |
| 4.5.4 放射性铯在水稻中的比活度 | 第71-73页 |
| 4.5.5 水稻对放射性铯的浓集系数 | 第73-76页 |
| 4.6 讨论 | 第76页 |
| 4.7 本章小结 | 第76-78页 |
| 第五章 施肥措施对水稻吸收放射性铯的影响研究 | 第78-84页 |
| 5.1 引言 | 第78页 |
| 5.2 试验材料和方法 | 第78-80页 |
| 5.2.1 研究地点 | 第78-80页 |
| 5.2.2 样品的收集与处理 | 第80页 |
| 5.2.3 样品的放射性测量 | 第80页 |
| 5.2.4 数据统计分析 | 第80页 |
| 5.3 结果与分析 | 第80-83页 |
| 5.3.1 不同施肥措施对水稻中放射性铯积累的影响 | 第80-82页 |
| 5.3.2 不同施肥措施的水稻对放射性铯浓集系数的影响 | 第82-83页 |
| 5.4 讨论 | 第83页 |
| 5.5 本章小结 | 第83-84页 |
| 第六章 结论与展望 | 第84-86页 |
| 6.1 全文主要结论 | 第84页 |
| 6.2 创新点 | 第84页 |
| 6.3 展望 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 作者简历 | 第99页 |
