| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| 1.1 引言 | 第12页 |
| 1.2 螺旋藻的营养成分及应用 | 第12-16页 |
| 1.2.1 螺旋藻的营养成分 | 第12-13页 |
| 1.2.2 螺旋藻的免疫活性成分研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.3 螺旋藻功效成分提取技术发展现状 | 第14-16页 |
| 1.3 小球藻的营养成分及应用 | 第16-19页 |
| 1.3.1 小球藻的营养成分 | 第16-17页 |
| 1.3.2 小球藻活性成分及其应用价值 | 第17-18页 |
| 1.3.3 小球藻活性成分提取技术发展现状 | 第18-19页 |
| 1.4 雨生红球藻虾青素的营养价值与提取 | 第19-21页 |
| 1.4.1 虾青素的生物活性与应用 | 第19-20页 |
| 1.4.2 雨生红球藻中虾青素提取技术发展现状 | 第20-21页 |
| 1.5 本课题的立题背景、研究意义和研究内容 | 第21-23页 |
| 1.5.1 立题背景和研究意义 | 第21-22页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 螺旋藻水提物的放大制备及其动物免疫强化作用研究 | 第23-41页 |
| 2.1 材料和方法 | 第23-31页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第23-25页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第25-29页 |
| 2.1.3 分析测试 | 第29-31页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第31-39页 |
| 2.2.1 不同提取方法对藻胆蛋白含量的影响 | 第31-34页 |
| 2.2.2 不同提取方法对水溶性多糖含量的影响 | 第34-36页 |
| 2.2.3 螺旋藻水提物对免疫功能低下小鼠体重的影响 | 第36页 |
| 2.2.4 螺旋藻水提物对免疫功能低下小鼠脾及胸腺脏器系数的影响 | 第36-37页 |
| 2.2.5 螺旋藻水提物对免疫功能低下小鼠脾淋巴细胞增殖能力的影响 | 第37-38页 |
| 2.2.6 螺旋藻水提物对免疫功能低下小鼠NK细胞活性的影响 | 第38-39页 |
| 2.3 本章小结 | 第39-41页 |
| 第三章 小球藻中营养物质分级提取与放大制备研究 | 第41-56页 |
| 3.1 材料和方法 | 第41-47页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第41-42页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第42-45页 |
| 3.1.3 分析测试 | 第45-47页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第47-54页 |
| 3.2.1 不同提取方法对叶绿素萃取率的影响 | 第47-48页 |
| 3.2.2 不同提取方法对类胡萝卜素萃取率的影响 | 第48-49页 |
| 3.2.3 不同提取方法对脂肪酸萃取率的影响 | 第49-51页 |
| 3.2.4 不同提取方法对水溶性蛋白得率的影响 | 第51-52页 |
| 3.2.5 不同提取方法对水溶性总糖得率的影响 | 第52-54页 |
| 3.2.6 光学显微镜对萃取后小球藻细胞的观测 | 第54页 |
| 3.3 本章小结 | 第54-56页 |
| 第四章 雨生红球藻中虾青素的超临界CO2萃取 | 第56-68页 |
| 4.1 材料和方法 | 第56-62页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第56-57页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第57-60页 |
| 4.1.3 分析测试 | 第60-62页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第62-67页 |
| 4.2.1 料液比对细胞破碎率的影响 | 第62-63页 |
| 4.2.2 真空干燥温度对破壁藻泥含水率的影响 | 第63-64页 |
| 4.2.3 不同萃取条件对虾青素萃取率的影响 | 第64-67页 |
| 4.3 本章小结 | 第67-68页 |
| 结论与展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 附件 | 第79页 |
