| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 前言 | 第8-26页 |
| 1.1 生物胺 | 第8-16页 |
| 1.1.1 生物胺简介 | 第8-9页 |
| 1.1.2 食品中生物胺的来源及危害 | 第9页 |
| 1.1.3 生物胺分析检测方法研究进展 | 第9-16页 |
| 1.2 电化学发光传感器 | 第16-23页 |
| 1.2.1 电化学发光概述 | 第16-19页 |
| 1.2.2 基于Ru(bpy)_3~(2+) ECL传感器的研究现状 | 第19-21页 |
| 1.2.3 ECL分析技术的发展趋势 | 第21-23页 |
| 1.3 sol-gel薄膜在固相ECL传感器中的应用 | 第23-24页 |
| 1.5 本课题的研究意义和内容 | 第24-26页 |
| 1.5.1 本课题的研究意义 | 第24-25页 |
| 1.5.2 本课题的研究内容 | 第25-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-32页 |
| 2.1 实验设备与试剂 | 第26-28页 |
| 2.1.1 实验设备 | 第26页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.3 几种生物胺标准品 | 第27页 |
| 2.1.4 实验中所用到的其他材料 | 第27页 |
| 2.1.5 实验中所用到的主要溶液的配制 | 第27-28页 |
| 2.2 实验方法 | 第28-32页 |
| 2.2.1 固相ECL传感器的制备 | 第28-30页 |
| 2.2.2 电化学发光实验方法 | 第30-31页 |
| 2.2.3 生物胺的检测 | 第31-32页 |
| 3 结果与讨论 | 第32-45页 |
| 3.1 固相ECL传感器的制备 | 第32-35页 |
| 3.1.1 Ru'-M-Si'的合成 | 第32-33页 |
| 3.1.2 硅烷化过程中加水量的优化 | 第33页 |
| 3.1.3 硅烷化过程中氨水用量的优化 | 第33-34页 |
| 3.1.4 硅烷化时间的优化 | 第34-35页 |
| 3.2 固相ECL传感器的表征 | 第35-39页 |
| 3.2.1 固相ECL传感器扫描电镜表征 | 第35-36页 |
| 3.2.2 固相ECL传感器的紫外-可见吸收光谱表征 | 第36页 |
| 3.2.3 固相ECL传感器的电化学表征 | 第36-38页 |
| 3.2.4 固相ECL传感器的稳定性实验 | 第38-39页 |
| 3.3 电解质溶液的选择 | 第39-40页 |
| 3.4 扫描速度的选择 | 第40-41页 |
| 3.5 固相ECL传感器的重现性 | 第41-42页 |
| 3.6 电化学发光检测生物胺 | 第42-44页 |
| 3.7 固相ECL传感器在实际样品检测中的应用评价 | 第44-45页 |
| 4 结论 | 第45-46页 |
| 5 展望 | 第46-47页 |
| 6 参考文献 | 第47-56页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第56-57页 |
| 8 致谢 | 第57页 |
