孜然油的亚临界萃取及纳米乳制备工艺研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-20页 |
| ·孜然油的研究背景 | 第9页 |
| ·我国孜然资源概况 | 第9页 |
| ·新疆孜然及孜然油的特色与优势 | 第9页 |
| ·孜然油提取及其抑菌活性的研究现状 | 第9-13页 |
| ·孜然油的提取方法 | 第9-12页 |
| ·孜然精油的抑菌活性研究 | 第12-13页 |
| ·纳米乳的国内外研究进展 | 第13-18页 |
| ·纳米乳的特点及结构类型 | 第13-15页 |
| ·纳米乳的形成机理 | 第15页 |
| ·纳米乳的制备 | 第15-17页 |
| ·纳米乳的结构测定 | 第17页 |
| ·纳米乳的质量评价 | 第17页 |
| ·精油纳米乳的制备 | 第17-18页 |
| ·本论文研究的目的和意义 | 第18页 |
| ·本论文的研究方法和技术路线 | 第18-20页 |
| ·研究方法 | 第18-19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| 第2章 孜然油的亚临界萃取工艺研究 | 第20-32页 |
| ·材料与方法 | 第20页 |
| ·试验原料 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20页 |
| ·主要仪器 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·原料预处理 | 第20-21页 |
| ·孜然油的亚临界萃取工艺流程 | 第21页 |
| ·操作要点 | 第21页 |
| ·孜然油的超临界萃取 | 第21页 |
| ·孜然油的溶剂萃取 | 第21页 |
| ·孜然油萃取率的计算 | 第21-22页 |
| ·测定方法 | 第22页 |
| ·亚临界法萃取孜然油单因素实验条件 | 第22页 |
| ·亚临界法提取孜然油的工艺优化 | 第22-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-30页 |
| ·孜然油亚临界萃取单因素实验 | 第23-26页 |
| ·孜然油亚临界萃取工艺优化 | 第26-27页 |
| ·不同萃取方法制备孜然油的质量评价 | 第27-30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第3章 孜然油纳米乳的制备及质量评价 | 第32-42页 |
| ·材料与方法 | 第32页 |
| ·试验原料 | 第32页 |
| ·主要试剂 | 第32页 |
| ·主要仪器 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-35页 |
| ·孜然油纳米乳制备的工艺流程 | 第32-33页 |
| ·纳米乳的质量评价 | 第33-34页 |
| ·统计分析方法 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-41页 |
| ·乳化剂的初选 | 第35页 |
| ·纳米乳类型的鉴定 | 第35页 |
| ·孜然油的纳米乳化工艺研究 | 第35-39页 |
| ·孜然油纳米乳的稳定性评价 | 第39-40页 |
| ·孜然纳米乳的抑菌特性研究 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第4章 结论与展望 | 第42-45页 |
| ·结论 | 第42页 |
| ·讨论 | 第42-43页 |
| ·展望 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简历 | 第51页 |
