| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 导论 | 第11-21页 |
| ·研究背景和意义 | 第11-16页 |
| ·研究目标和结构安排 | 第16-19页 |
| ·研究可能的创新与不足 | 第19-21页 |
| 第二章 研究评述及相关理论分析 | 第21-38页 |
| ·国外研究评述 | 第21-22页 |
| ·国内研究评述 | 第22-25页 |
| ·产业发展相关理论分析 | 第25-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 蓝莓产业发展概况 | 第38-53页 |
| ·蓝莓产业内涵及产品特征 | 第38-39页 |
| ·世界蓝莓产业发展现状 | 第39-46页 |
| ·中国蓝莓产业发展现状 | 第46-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第四章 中国蓝莓栽培业分析 | 第53-70页 |
| ·中国蓝莓生产区域分布 | 第53-57页 |
| ·主要栽培技术及存在问题 | 第57-60页 |
| ·生产企业行为分析 | 第60-68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 第五章 中国蓝莓加工业问题分析 | 第70-80页 |
| ·中国蓝莓加工业现状 | 第71-76页 |
| ·中国蓝莓产业初加工及深加工问题分析 | 第76-77页 |
| ·对策建议 | 第77-78页 |
| ·本章小结 | 第78-80页 |
| 第六章 中国蓝莓产业市场供求及消费者行为分析 | 第80-97页 |
| ·蓝莓市场供给和需求情况分析 | 第80-82页 |
| ·中国蓝莓市场消费者购买行为分析 | 第82-90页 |
| ·中国蓝莓果汁市场消费者购买行为分析 | 第90-95页 |
| ·本章小结 | 第95-97页 |
| 第七章 中国蓝莓产业政策分析 | 第97-107页 |
| ·产业政策含义及主要研究内容 | 第97-98页 |
| ·中国蓝莓产业政策现状 | 第98-102页 |
| ·中国蓝莓产业发展政策建议 | 第102-105页 |
| ·本章小结 | 第105-107页 |
| 第八章 结论与展望 | 第107-111页 |
| ·研究结论 | 第107-110页 |
| ·研究展望 | 第110-111页 |
| 参考文献 | 第111-118页 |
| 附录一:生产经营蓝莓企业基本情况及行为调查问卷 | 第118-123页 |
| 附录二:关于蓝莓产品消费者行为调查问卷 | 第123-125页 |
| 附录三:关于蓝莓饮料消费者行为调查问卷 | 第125-127页 |
| 附录四:蓝莓加工品生产及销售企业一览表 | 第127-129页 |
| 致谢 | 第129-131页 |
| 作者简介和攻读博士学位期间发表学术论文及参加科研工作情况 | 第131-132页 |