新余市江南情餐饮公司发展战略研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 第1章 绪论 | 第7-13页 |
| 1.1 选题的背景与意义 | 第7-8页 |
| 1.1.1 选题的背景 | 第7-8页 |
| 1.1.2 选题的意义 | 第8页 |
| 1.2 国内外研究现状及理论基础 | 第8-11页 |
| 1.3 论文研究的主要内容和技术路线 | 第11页 |
| 1.4 研究的研究思路与方法 | 第11-13页 |
| 第2章 江南情餐饮公司外部发展环境分析 | 第13-20页 |
| 2.1 江南情餐饮公司简介 | 第13页 |
| 2.2 江南情餐饮集团宏观发展环境分析 | 第13-16页 |
| 2.2.1 政治环境分析 | 第13-14页 |
| 2.2.2 经济环境分析 | 第14-15页 |
| 2.2.3 社会环境分析 | 第15页 |
| 2.2.4 技术环境分析 | 第15-16页 |
| 2.3 江南情餐饮行业竞争结构分析 | 第16-20页 |
| 2.3.1 供应商议价能力分析 | 第17页 |
| 2.3.2 购买者议价能力分析 | 第17页 |
| 2.3.3 替代品替代能力分析 | 第17-18页 |
| 2.3.4 潜在的新进入者分析 | 第18页 |
| 2.3.5 同业竞争者的威胁分析 | 第18-20页 |
| 第3章 江南情公司内部环境分析 | 第20-25页 |
| 3.1 企业价值链分析 | 第20-22页 |
| 3.1.1 基本活动分析 | 第20-21页 |
| 3.1.2 辅助活动分析 | 第21-22页 |
| 3.2 主要资源配置及能力分析 | 第22-25页 |
| 3.2.1 品牌文化 | 第22-23页 |
| 3.2.2 公益媒体 | 第23页 |
| 3.2.3 客户资源 | 第23页 |
| 3.2.4 财务能力 | 第23-24页 |
| 3.2.5 菜品研设 | 第24-25页 |
| 第4章 江南情公司发展战略的选择与确定 | 第25-34页 |
| 4.1 SWOT分析 | 第25-27页 |
| 4.1.1 优势 | 第25页 |
| 4.1.2 劣势 | 第25-26页 |
| 4.1.3 机会 | 第26-27页 |
| 4.1.4 威胁 | 第27页 |
| 4.2 江南情餐饮集团发展战略制定的原则 | 第27-29页 |
| 4.3 江南情餐饮集团发展战略的阶段和目标 | 第29-30页 |
| 4.3.1 战略阶段 | 第29页 |
| 4.3.2 战略目标 | 第29-30页 |
| 4.4 江南情餐饮集团的战略选择 | 第30-34页 |
| 4.4.1 总体战略选择 | 第30页 |
| 4.4.2 业务战略选择 | 第30-31页 |
| 4.4.3 职能战略选择 | 第31-34页 |
| 第5章 江南情公司发展战略的实施和保障 | 第34-40页 |
| 5.1 战略实施模式的选择 | 第34页 |
| 5.2 战略实施的主要思路 | 第34-36页 |
| 5.3 战略实施的具体保障 | 第36-40页 |
| 5.3.1 调整和完善组织机构 | 第36页 |
| 5.3.2 配套优秀的企业文化 | 第36-37页 |
| 5.3.3 推进企业标准化管理进程 | 第37页 |
| 5.3.4 夯实企业核心竞争力 | 第37-38页 |
| 5.3.5 加强对人力资源的科学管理 | 第38-39页 |
| 5.3.6 强化战略沟通与控制 | 第39-40页 |
| 第6章 结论 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-43页 |
