高星级酒店员工制服设计研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-26页 |
| ·研究背景及意义 | 第14-17页 |
| ·旅游业将成为中国新的经济增长点 | 第14-15页 |
| ·旅游业的快速发展引起酒店行业的发展 | 第15-16页 |
| ·高星级酒店产业拉动经济的增长 | 第16页 |
| ·加强高星级酒店制服设计的紧迫性和重要性 | 第16-17页 |
| ·研究现状 | 第17-22页 |
| ·国内 | 第17-22页 |
| ·国外 | 第22页 |
| ·研究方法 | 第22-24页 |
| ·图文资料搜集法 | 第23页 |
| ·问卷调查法 | 第23-24页 |
| ·观察分析法 | 第24页 |
| ·归纳分析法 | 第24页 |
| ·研究内容和论文框架 | 第24-25页 |
| ·创新点 | 第25-26页 |
| 第二章 高星级酒店制服设计的前提 | 第26-43页 |
| ·相关概念的界定 | 第26-29页 |
| ·酒店制服的历史与演变 | 第29-34页 |
| ·国外酒店制服的历史与演变 | 第29-31页 |
| ·国内酒店制服的历史与演变 | 第31-34页 |
| ·市场调研与分析 | 第34-37页 |
| ·目的与内容 | 第34页 |
| ·对象与方法 | 第34-35页 |
| ·调研结论 | 第35-36页 |
| ·国内高星级酒店制服的现状与不足 | 第36-37页 |
| ·星级酒店的相关知识 | 第37-43页 |
| ·酒店的分类 | 第37-38页 |
| ·酒店的等级 | 第38-39页 |
| ·高星级酒店的组织结构和人事关系 | 第39-41页 |
| ·高星级酒店的岗位介绍 | 第41-43页 |
| 第三章 高星级酒店员工制服的系列化设计过程 | 第43-49页 |
| ·高星级酒店制服的特点 | 第43-44页 |
| ·专业化、个性化 | 第43页 |
| ·时尚化、国际化 | 第43-44页 |
| ·地域化、民族化 | 第44页 |
| ·高星级酒店制服的系列化设计原则 | 第44-46页 |
| ·实用性 | 第44-45页 |
| ·审美性 | 第45页 |
| ·形象性 | 第45页 |
| ·标识性 | 第45-46页 |
| ·安全性 | 第46页 |
| ·高星级酒店制服的系列化设计流程 | 第46-49页 |
| ·市场调研 | 第46-47页 |
| ·实地考察 | 第47页 |
| ·设计方案 | 第47-48页 |
| ·打样试穿 | 第48页 |
| ·生产制作 | 第48-49页 |
| 第四章 高星级酒店制服的系列化设计视角 | 第49-69页 |
| ·人的要素 | 第49页 |
| ·造型要素 | 第49-50页 |
| ·细节设计 | 第50-51页 |
| ·点的设计 | 第50页 |
| ·线的设计 | 第50-51页 |
| ·面的设计 | 第51页 |
| ·材料要素 | 第51-53页 |
| ·色彩要素 | 第53-55页 |
| ·高星级酒店制服色彩的特征 | 第53-54页 |
| ·高星级酒店制服色彩的选择要点 | 第54-55页 |
| ·配件设计与搭配 | 第55-58页 |
| ·酒店制服配件的分类 | 第55-58页 |
| ·酒店制服配件的设计 | 第58页 |
| ·分部门分析高星级酒店制服的设计 | 第58-69页 |
| ·前厅部 | 第58-60页 |
| ·餐饮部 | 第60-65页 |
| ·客房部 | 第65-66页 |
| ·工程部 | 第66-67页 |
| ·康乐部 | 第67-68页 |
| ·保安、司机 | 第68页 |
| ·行政管理人员 | 第68-69页 |
| 第五章 高星级酒店员工制服的个性化设计 | 第69-75页 |
| ·高星级酒店的个性化服务 | 第69-70页 |
| ·高星级酒店个性化服务的内涵 | 第69页 |
| ·高星级酒店个性化服务的特点 | 第69-70页 |
| ·高星级酒店制服的个性化设计 | 第70-75页 |
| ·酒店行业制服的设计体系 | 第70-71页 |
| ·高星级酒店制服的个性化设计方法 | 第71-75页 |
| 第六章 结论 | 第75-77页 |
| 参考文献 | 第77-80页 |
| 图片来源 | 第80-81页 |
| 附录1:高星级酒店员工制服调查问卷 | 第81-84页 |
| 附录2:市场调研问卷统计表 | 第84-86页 |
| 附录3:高星级酒店员工制服设计的实践 | 第86-93页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文以及获奖情况 | 第93-94页 |
| 致谢 | 第94页 |
