| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 英文缩略表 | 第11-12页 |
| 1 引言 | 第12-30页 |
| ·麦谷蛋白类型 | 第13-14页 |
| ·麦谷蛋白亚基类型及其遗传控制 | 第14-15页 |
| ·麦谷蛋白各组分与小麦品质的关系 | 第15-18页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基与烘烤品质的关系 | 第15-17页 |
| ·低分子量谷蛋白亚基与烘烤品质的系 | 第17-18页 |
| ·麦谷蛋白亚基研究技术的进展及应用 | 第18-23页 |
| ·麦谷蛋白亚基电泳技术 | 第18-19页 |
| ·分子生物学技术及其在}tMW-GS研究中的应用 | 第19-23页 |
| ·QTL定位方法及小麦品质性状QTL研究 | 第23-28页 |
| ·QTL定位方法 | 第23-26页 |
| ·小麦品质性状的QTL研究 | 第26-28页 |
| ·本实验的目的和意义 | 第28-30页 |
| 2 材料与方法 | 第30-37页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·SDS-PAGE电泳 | 第30-32页 |
| ·脂肪酸测定的实验仪器的参数及条件 | 第32-33页 |
| ·DNA的提取和PCR分析方法 | 第33-36页 |
| ·DNA的提取 | 第33-34页 |
| ·PCR标记体系 | 第34-36页 |
| ·1Dx5 | 第34页 |
| ·1Ax2* | 第34-35页 |
| ·二重PCR | 第35-36页 |
| ·遗传图谱绘制和OTL作图 | 第36-37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-50页 |
| ·小麦高分子量谷蛋白亚基1Dx5基因的AS-PCR分子鉴定 | 第37-39页 |
| ·1Ax2*亚基特异PCR分子鉴定 | 第39-41页 |
| ·1Ax2*木亚基或1Ax1亚基和lDx5亚基基因的二重AS-PCR | 第41-42页 |
| ·小麦硬度和脂肪含量的QTL分析 | 第42-50页 |
| ·RIL群体的硬度和脂肪性状的表型值分析 | 第42-45页 |
| ·小麦硬度和脂肪含量的QTL加性效应分析 | 第45-50页 |
| 4 讨论 | 第50-54页 |
| ·AS-PCR反应和HMW-GS鉴定 | 第50-51页 |
| ·国内外优质亚基比较 | 第51-52页 |
| ·小麦硬度和脂肪性状及其QTL定位 | 第52-54页 |
| 5 结论 | 第54-56页 |
| ·建立起1、2*、5+10优质亚基PCR标记体系 | 第54-55页 |
| ·小麦硬度和脂肪性状的QTL分子定位 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 攻读学位期间发表情况 | 第67页 |