红法夫酵母生产虾青素的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-27页 |
| ·虾青素的概况 | 第15页 |
| ·虾青素的结构性质 | 第15-16页 |
| ·虾青素的功能特性 | 第16-18页 |
| ·抗氧化能力 | 第16-17页 |
| ·具有增强免疫力和抗癌功能 | 第17页 |
| ·着色功能 | 第17-18页 |
| ·抗高血压及保护心血管健康 | 第18页 |
| ·其他功能 | 第18页 |
| ·虾青素的应用领域 | 第18-19页 |
| ·虾青素在食品行业的应用 | 第19页 |
| ·在养殖行业的应用情况 | 第19页 |
| ·在化妆品及医疗保健领域的应用 | 第19页 |
| ·虾青素的生产来源 | 第19-21页 |
| ·化学合成 | 第19-20页 |
| ·藻类 | 第20页 |
| ·甲壳类生物 | 第20页 |
| ·真菌 | 第20页 |
| ·细菌和原生生物 | 第20-21页 |
| ·红法夫酵母的进展的研究 | 第21-26页 |
| ·红法夫酵母的介绍 | 第21页 |
| ·虾青素在红法夫酵母的代谢途径 | 第21-22页 |
| ·虾青素的提取方法 | 第22-24页 |
| ·虾青素高产菌株的诱变选育 | 第24-25页 |
| ·提高虾青素产量的研究 | 第25-26页 |
| ·选题意义及研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 红法夫酵母虾青素高产菌株的诱变筛选 | 第27-39页 |
| ·材料与方法 | 第27-31页 |
| ·实验材料 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·分析方法 | 第29-31页 |
| ·数据处理 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-38页 |
| ·高效液相色谱法检测粗提液中虾青素的含量 | 第31-34页 |
| ·虾青素高产菌株的选育 | 第34-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第三章 诱变菌株培养条件的优化 | 第39-59页 |
| ·实验材料和方法 | 第39-41页 |
| ·实验材料 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-55页 |
| ·培养基的优化 | 第41-51页 |
| ·培养条件的优化 | 第51-55页 |
| ·2.5L 自动发酵罐的发酵过程分析及探索 | 第55-57页 |
| ·本章小结 | 第57-59页 |
| 第四章 添加物对红法夫酵母代谢途径的影响 | 第59-77页 |
| ·材料与方法 | 第59-60页 |
| ·实验材料 | 第59页 |
| ·实验方法 | 第59-60页 |
| ·结果和分析 | 第60-76页 |
| ·揺瓶红法夫酵母生长曲线的测定 | 第60-61页 |
| ·添加物对原始菌株的影响 | 第61-70页 |
| ·添加物对诱变菌株的影响 | 第70-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 第五章 结论和展望 | 第77-79页 |
| ·结论 | 第77-78页 |
| ·问题和展望 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-85页 |
| 附录 | 第85-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 研究成果及学术文章 | 第88-89页 |
| 作者和导师简介 | 第89-90页 |
| 附件 | 第90-91页 |
