| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 1 绪论 | 第10-21页 |
| ·迷迭香简介 | 第10页 |
| ·迷迭香的化学成分 | 第10-13页 |
| ·萜类 | 第11-12页 |
| ·黄酮类 | 第12页 |
| ·有机酸类 | 第12页 |
| ·其他 | 第12-13页 |
| ·迷迭香提取物的应用进展 | 第13-15页 |
| ·抗氧化作用 | 第13页 |
| ·抑菌作用 | 第13-14页 |
| ·抑肿瘤作用 | 第14页 |
| ·4 抗炎作用 | 第14页 |
| ·5 抗HIV作用 | 第14-15页 |
| ·非挥发性抗氧化剂的提取方法 | 第15页 |
| ·水提法 | 第15页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第15页 |
| ·超声波提取法 | 第15页 |
| ·微波辅助提取 | 第15页 |
| ·精油的提取方法 | 第15-17页 |
| ·水汽蒸馏提取法 | 第16页 |
| ·压榨法 | 第16页 |
| ·溶剂法 | 第16页 |
| ·微波提取法 | 第16-17页 |
| ·超声波提取法 | 第17页 |
| ·超临界流体萃取(SFE)法 | 第17页 |
| ·自由基与抗氧化剂 | 第17-19页 |
| ·自由基的概念 | 第17-18页 |
| ·自由基与生命健康 | 第18页 |
| ·抗氧化剂 | 第18-19页 |
| ·抗氧化能力检测方法 | 第19-20页 |
| ·选题依据与研究内容 | 第20-21页 |
| 2 迷迭香精油提取方法的比较及组分分析 | 第21-33页 |
| ·材料与仪器 | 第21页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·仪器 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-24页 |
| ·水中蒸馏 | 第21-22页 |
| ·水蒸气蒸馏 | 第22页 |
| ·同时蒸馏萃取 | 第22页 |
| ·超声波处理后蒸馏 | 第22-23页 |
| ·无溶剂微波提取 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-32页 |
| ·迷迭香精油气相色谱-质谱法(GC-MS)检测条件 | 第24页 |
| ·鼠尾草酸及迷迭香酸的定量分析 | 第24页 |
| ·水中蒸馏条件的确定 | 第24-25页 |
| ·无溶剂微波提取 | 第25-29页 |
| ·五种不同提取方法的产率及粗油产品物理性质比较 | 第29页 |
| ·五种不同提取方法所得粗油的成分分析 | 第29-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 3 迷迭香中总酚酸含量测定方法的建立 | 第33-39页 |
| ·材料与仪器 | 第33页 |
| ·材料 | 第33页 |
| ·仪器 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-35页 |
| ·迷迭香酚酸对照品溶液的制备 | 第33-34页 |
| ·样品溶液的制备 | 第34页 |
| ·Folin-Ciocalteu试剂的制备 | 第34页 |
| ·Folin-Ciocalteu比色条件 | 第34页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第34-35页 |
| ·Folin-Ciocalteu比色方法评价 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-38页 |
| ·测定原理与方法 | 第35页 |
| ·吸收波长的选择 | 第35-36页 |
| ·试剂用量的确定 | 第36页 |
| ·反应温度和时间对显色稳定性的影响 | 第36-37页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第37页 |
| ·稳定性试验 | 第37页 |
| ·重现性试验 | 第37-38页 |
| ·精密度试验 | 第38页 |
| ·加样回收率试验 | 第38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 4 迷迭香脂溶性总酚酸的分离及纯化 | 第39-47页 |
| ·材料与仪器 | 第39页 |
| ·材料 | 第39页 |
| ·仪器 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-41页 |
| ·迷迭香脂溶性总酚酸提取物的制备 | 第39-40页 |
| ·迷迭香脂溶性总酚酸的定量分析 | 第40页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理 | 第40页 |
| ·树脂的筛选 | 第40页 |
| ·吸附动力学曲线 | 第40页 |
| ·吸附等温线 | 第40-41页 |
| ·解吸剂的筛选 | 第41页 |
| ·动态吸附与解吸 | 第41页 |
| ·脂溶性总酚酸纯化样品清除DPPH自由基活性分析 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-46页 |
| ·树脂的选择 | 第41-42页 |
| ·吸附动力学曲线 | 第42-43页 |
| ·吸附等温线 | 第43页 |
| ·解吸剂的确定 | 第43-44页 |
| ·动态吸附与解吸 | 第44-46页 |
| ·脂溶性总酚酸纯化样品清除DPPH自由基活性分析 | 第46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 5 水溶性迷迭香酸的纯化工艺研究 | 第47-55页 |
| ·材料与仪器 | 第47-48页 |
| ·材料 | 第47页 |
| ·仪器 | 第47-48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·迷迭香酸提取物的制备 | 第48页 |
| ·迷迭香酸的定量分析 | 第48页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理 | 第48页 |
| ·树脂的筛选 | 第48页 |
| ·吸附动力学曲线 | 第48页 |
| ·吸附等温线 | 第48页 |
| ·pH值的影响 | 第48-49页 |
| ·解吸剂的筛选 | 第49页 |
| ·动态吸附与解吸 | 第49页 |
| ·纯化产物清除DPPH自由基能力的测定 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-54页 |
| ·树脂的选择 | 第49-50页 |
| ·吸附动力学曲线 | 第50页 |
| ·吸附等温线 | 第50-51页 |
| ·pH的选择 | 第51页 |
| ·解吸剂的确定 | 第51-52页 |
| ·动态吸附与解吸 | 第52-53页 |
| ·迷迭香酸纯化样品清除DPPH自由基活性分析 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 6 减压间歇精馏法初步精制迷迭香精油中主要组分的研究 | 第55-64页 |
| ·材料与仪器 | 第57页 |
| ·实验过程 | 第57-59页 |
| ·填料的装填 | 第58页 |
| ·精馏塔的洗涤 | 第58页 |
| ·减压间歇精馏操作过程 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-63页 |
| ·减压间隙精馏所得产品的成分分析 | 第59-62页 |
| ·不同组分清除DPPH自由基活性研究 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 结论 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |