| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-10页 |
| 第一章 孕妇铁营养状况调查及铁、叶酸和维生素A补充效果研究 | 第10-41页 |
| 第一部分 不同铁营养状况孕妇抗氧化能力和细胞功能分析 | 第10-25页 |
| 1 对象与方法 | 第12-15页 |
| ·研究对象与样本采集 | 第12-13页 |
| ·研究对象 | 第12页 |
| ·样本采集 | 第12-13页 |
| ·检测指标与方法 | 第13-14页 |
| ·统计分析 | 第14-15页 |
| 2 结果 | 第15-19页 |
| 3 讨论 | 第19-21页 |
| 4 结论 | 第21-22页 |
| 参考文献 | 第22-25页 |
| 第二部分 贫血孕妇补充铁、叶酸和维生素A对机体铁营养状况和免疫功能改善效果的研究 | 第25-41页 |
| 1 对象与方法 | 第27-32页 |
| ·研究对象 | 第27-29页 |
| ·工作流程 | 第29页 |
| ·血样采集及运输 | 第29页 |
| ·检测指标与方法 | 第29-31页 |
| ·质量控制 | 第31-32页 |
| ·统计分析 | 第32页 |
| 2 结果 | 第32-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 4 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 第二章 维生素E补充对中老年人抗氧化能力及细胞功能的影响 | 第41-54页 |
| 1 对象与方法 | 第43-45页 |
| ·研究对象 | 第43页 |
| ·标本收集 | 第43页 |
| ·检测方法 | 第43-45页 |
| ·统计分析 | 第45页 |
| 2 结果 | 第45-49页 |
| 3 讨论 | 第49-51页 |
| 4 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 综述 | 第54-82页 |
| 参考文献 | 第69-82页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第82-84页 |
| 附图 | 第84-86页 |
| 缩略词表 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
