| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-31页 |
| 1.1 超临界二氧化碳简介 | 第11-15页 |
| 1.1.1 超临界流体 | 第11-14页 |
| 1.1.2 超临界二氧化碳 | 第14-15页 |
| 1.2 药物营养物小分子有机物在超临界二氧化碳中的溶解度 | 第15-18页 |
| 1.3 超临界流体技术的应用 | 第18-22页 |
| 1.3.1 超临界萃取 | 第18-19页 |
| 1.3.2 超临界清洗 | 第19-20页 |
| 1.3.3 超临界技术在制备超细颗粒中的应用 | 第20-21页 |
| 1.3.4 超临界注入法 | 第21-22页 |
| 1.4 超临界注入法在制备药物和营养物上的应用 | 第22-26页 |
| 1.4.1 药物和营养物的研究现状 | 第22-23页 |
| 1.4.2 超临界注入法的优点 | 第23页 |
| 1.4.3 超临界注入法制备药物和营养物的基本原理 | 第23-24页 |
| 1.4.4 超临界注入法制备药物和营养物复合物的影响因素 | 第24-25页 |
| 1.4.5 超临界二氧化碳注入法的应用研究现状 | 第25-26页 |
| 1.5 药物营养物以及基质载体的简介 | 第26-30页 |
| 1.5.1 药物营养物简介 | 第26-28页 |
| 1.5.2 基质载体简介 | 第28-30页 |
| 1.6 研究目标和研究内容 | 第30-31页 |
| 第二章 超临界二氧化碳注入法制备维生素D_3/壳聚糖复合物 | 第31-50页 |
| 2.1 引言 | 第31-32页 |
| 2.2 实验部分 | 第32-37页 |
| 2.2.1 实验原料及设备 | 第32-33页 |
| 2.2.2 壳聚糖粒子的制备 | 第33页 |
| 2.2.3 超临界二氧化碳注入实验 | 第33-35页 |
| 2.2.4 壳聚糖粒子粒径和粒径分布测试 | 第35页 |
| 2.2.5 VD_3 壳聚糖复合物的鉴定和形貌测试 | 第35页 |
| 2.2.6 VD_3 负载量的测试 | 第35-37页 |
| 2.3 结果与分析 | 第37-49页 |
| 2.3.1 壳聚糖粒子粒径测试 | 第37-40页 |
| 2.3.1.1 不同滴加方式对壳聚糖粒径的影响 | 第37-38页 |
| 2.3.1.2 壳聚糖与TPP 的质量比对壳聚糖粒径的影响 | 第38-40页 |
| 2.3.2 VD_3/壳聚糖复合物的鉴定 | 第40-41页 |
| 2.3.3 FT-IR 测试 | 第41-42页 |
| 2.3.4 SEM 形貌对照图 | 第42-43页 |
| 2.3.5 过程参数对VD_3 在壳聚糖中负载量的影响 | 第43-49页 |
| 2.3.5.1 压力对VD_3 负载量的影响 | 第43-45页 |
| 2.3.5.2 温度对VD_3 负载量的影响 | 第45-47页 |
| 2.3.5.3 助溶剂乙醇对VD_3 负载量的影响 | 第47-48页 |
| 2.3.5.4 时间对VD_3 负载量的影响 | 第48-49页 |
| 2.4 小结 | 第49-50页 |
| 第三章 超临界二氧化碳注入法制备叶黄素壳聚糖微粒 | 第50-62页 |
| 3.1 前言 | 第50-51页 |
| 3.2 实验部分 | 第51-55页 |
| 3.2.1 实验原料及设备 | 第51页 |
| 3.2.2 壳聚糖粒子的制备 | 第51-52页 |
| 3.2.3 超临界二氧化碳注入实验 | 第52-53页 |
| 3.2.4 叶黄素壳聚糖的鉴定和形貌测试 | 第53页 |
| 3.2.5 叶黄素负载量的测试 | 第53-55页 |
| 3.3 结果与分析 | 第55-60页 |
| 3.3.1 叶黄素壳聚糖的鉴定和形貌分析 | 第55-57页 |
| 3.3.2 过程参数对叶黄素负载量的影响 | 第57-60页 |
| 3.3.2.1 温度对叶黄素负载量的影响 | 第57-58页 |
| 3.3.2.2 压力对叶黄素负载量的影响 | 第58-59页 |
| 3.3.2.3 助溶剂乙醇对叶黄素负载量的影响 | 第59-60页 |
| 3.3.2.4 时间对叶黄素负载量的影响 | 第60页 |
| 3.4 小结 | 第60-62页 |
| 第四章 基于海藻酸钠凝胶和壳聚糖凝胶超临界注入法制备VD_3复合物 | 第62-72页 |
| 4.1 前言 | 第62页 |
| 4.2 实验部分 | 第62-65页 |
| 4.2.1 实验原料及设备 | 第62-63页 |
| 4.2.2 海藻酸钠凝胶的制备 | 第63页 |
| 4.2.3 壳聚糖凝胶的制备 | 第63-64页 |
| 4.2.4 超临界二氧化碳注入实验 | 第64-65页 |
| 4.2.5 VD_3 复合物的鉴定 | 第65页 |
| 4.2.6 VD_3 在复合物的形貌和分布测试 | 第65页 |
| 4.3 结果与分析 | 第65-70页 |
| 4.3.1 VD_3 复合物的鉴定分析 | 第65页 |
| 4.3.2 VD_3 在复合物的形貌和分布测试分析 | 第65-66页 |
| 4.3.3 过程参数对VD_3 在海藻酸钠凝胶和壳聚糖凝胶中负载量的影响 | 第66-70页 |
| 4.3.3.1 温度对VD_3 负载量的影响 | 第66-68页 |
| 4.3.3.2 压力对VD_3 负载量的影响 | 第68-69页 |
| 4.3.3.3 时间对VD_3 负载量的影响 | 第69-70页 |
| 4.4 小结 | 第70-72页 |
| 第五章 结论与展望 | 第72-74页 |
| 5.1 结论 | 第72-73页 |
| 5.2 展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-81页 |
| 学习期间发表的论文和申请的专利 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82-84页 |
