| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 1 引言 | 第10-15页 |
| ·研究背景 | 第10-14页 |
| ·木聚糖的结构与特性 | 第10-11页 |
| ·木聚糖酶的简介与分类 | 第11-13页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第13-14页 |
| ·在纸浆造纸工业中的应用 | 第13页 |
| ·在动物饲料中的应用 | 第13-14页 |
| ·在食品工业中的应用 | 第14页 |
| ·在生物能源方面的应用 | 第14页 |
| ·其它方面的应用 | 第14页 |
| ·木聚糖酶的研究进展 | 第14-15页 |
| ·研究的目的和意义 | 第15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-31页 |
| ·材料与试剂 | 第15-20页 |
| ·实验材料 | 第15页 |
| ·实验试剂 | 第15-16页 |
| ·试剂的配制 | 第16-19页 |
| ·仪器 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-31页 |
| ·蜗牛木聚糖酶分离纯化技术路线图 | 第20页 |
| ·蜗牛木聚糖酶粗酶液的制备、盐析分级分离与脱盐 | 第20-24页 |
| ·蜗牛的养殖及木聚糖酶的诱导 | 第20-21页 |
| ·蜗牛木聚糖酶粗酶液的制备 | 第21页 |
| ·蜗牛的肝脏木聚糖酶抽提缓冲液的选择 | 第21-22页 |
| ·蜗牛肝脏粗酶液的梯度盐析 | 第22页 |
| ·硫酸铵分级分离酶液脱盐方法的筛选 | 第22-23页 |
| ·梯度盐析酶液的浓缩 | 第23-24页 |
| ·脱盐后梯度盐析酶液的SDS-PAGE | 第24页 |
| ·DEAE- Sephadex A-50、Sephadex-150 分离纯化蜗牛的木聚糖酶 | 第24-29页 |
| ·平板微孔法法观察木聚糖酶活力 | 第24页 |
| ·蛋白质标准曲线绘制 | 第24-25页 |
| ·酶液蛋白含量的测定 | 第25页 |
| ·木糖标准曲线的绘制 | 第25-26页 |
| ·DNS 法测定酶液比活力 | 第26-28页 |
| ·DEAE- Sephadex A-50 分离蜗牛木聚糖酶 | 第28页 |
| ·Sephadex G-150 纯化木聚糖酶 | 第28-29页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶制备电泳纯化蜗牛木聚糖酶 | 第29页 |
| ·蜗牛木聚糖酶的冷冻干燥 | 第29页 |
| ·木聚糖酶部分理化性质测定 | 第29-31页 |
| ·温度对蜗牛木聚糖酶活性的影响 | 第30页 |
| ·pH 条件对蜗牛木聚糖酶活性的影响 | 第30页 |
| ·底物浓度对对蜗牛木聚糖酶活性的影响 | 第30页 |
| ·反应时间对蜗牛木聚糖酶活性的影响 | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-43页 |
| ·蜗牛的肝脏木聚糖酶抽提缓冲液的优选 | 第31页 |
| ·蜗牛肝脏木聚糖酶盐析梯度的选择 | 第31-33页 |
| ·不同脱盐技术脱盐效率比较 | 第33-34页 |
| ·DEAE-Sephadex A-50 离子交换法分离蜗牛木聚糖酶的图谱分析 | 第34-35页 |
| ·Sephadex G-150 分子筛法纯化蜗牛木聚糖酶 | 第35-37页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳制备蜗牛木聚糖酶 | 第37-38页 |
| ·不同分离纯化阶段蜗牛肝脏组织蛋白质SDS-PAGE 比较 | 第38-39页 |
| ·蛋白分子量标准曲线的绘制及蜗牛木聚糖酶相对分子量的测定 | 第39-40页 |
| ·部分木聚糖酶理化性质的测定 | 第40-43页 |
| ·温度对木聚糖酶活性的影响 | 第40-41页 |
| ·pH 条件对木聚糖酶活性的影响 | 第41-42页 |
| ·底物浓度条件对木聚糖酶活性的影响 | 第42页 |
| ·反应时间对木聚糖酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·蜗牛木聚糖酶对不同底物水解结果的分析 | 第43页 |
| 4 讨论 | 第43-44页 |
| 5 结论 | 第44-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 作者简介 | 第51页 |
