高劳动力成本时代酒店业人员流失问题研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第9-14页 |
| ·选题背景与意义 | 第9-10页 |
| ·选题背景 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10页 |
| ·相关研究综述 | 第10-12页 |
| ·马斯洛需求理论 | 第10-11页 |
| ·星级饭店员工流失问题研究 | 第11页 |
| ·SWOT分析模型 | 第11-12页 |
| ·研究内容与方法 | 第12-14页 |
| 2 酒店行业人员流失问题分析 | 第14-27页 |
| ·酒店行业概况 | 第14-19页 |
| ·中国酒店业发展状况分析 | 第14-16页 |
| ·大连市旅游与酒店业发展状况分析 | 第16-19页 |
| ·酒店行业劳动力特点 | 第19-23页 |
| ·劳动力市场现状 | 第19-20页 |
| ·劳动力市场供给与需求特点 | 第20-22页 |
| ·劳动力成本状况 | 第22-23页 |
| ·酒店行业人员流失的原因分析 | 第23-27页 |
| ·人员流失状况分析 | 第23-25页 |
| ·人员流失原因分析 | 第25-27页 |
| 3 解决酒店行业劳动力流失的对策 | 第27-33页 |
| ·策略制定的目标 | 第27-28页 |
| ·酒店的定位与策略选择 | 第28-33页 |
| ·酒店的定位 | 第28-29页 |
| ·策略的选择 | 第29-33页 |
| 4 案例分析:大连机场宾馆人员流失问题与对策 | 第33-49页 |
| ·机场宾馆基本情况 | 第33-37页 |
| ·劳动力成本情况 | 第33-35页 |
| ·人员流失情况 | 第35-37页 |
| ·机场宾馆环境分析 | 第37-42页 |
| ·外部环境分析 | 第37-38页 |
| ·机场宾馆内部环境分析 | 第38-40页 |
| ·机场宾馆对劳动者吸引力的SWOT分析 | 第40-42页 |
| ·机场宾馆应对策略的制定和保障 | 第42-46页 |
| ·策略的制定 | 第42-43页 |
| ·硬件设施的保障 | 第43-44页 |
| ·人力资源管理制度的保障 | 第44-45页 |
| ·资金人员保障 | 第45-46页 |
| ·机场宾馆的策略控制反馈 | 第46-49页 |
| ·策略控制的方法 | 第46-47页 |
| ·反馈与改进措施 | 第47-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
