| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| 引言 | 第10页 |
| 1.1 甘油二酯 | 第10-13页 |
| 1.1.1 甘油二酯概述 | 第10-11页 |
| 1.1.2 甘油二酯的功能特性 | 第11页 |
| 1.1.3 甘油二酯的制备 | 第11-13页 |
| 1.1.4 甘油二酯的应用 | 第13页 |
| 1.2 介孔材料SBA-15固定化脂肪酶 | 第13-16页 |
| 1.3 南极假丝酵母脂肪酶B概述 | 第16-18页 |
| 1.3.1 CALB的分子结构 | 第16-17页 |
| 1.3.2 pH和温度对CALB的影响 | 第17页 |
| 1.3.3 CALB固定于SBA-15的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4 本课题的研究意义和研究内容 | 第18-20页 |
| 1.4.1 研究意义 | 第18页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第18-20页 |
| 第二章 CALB在介孔材料SBA-15中的固定化及其催化活性 | 第20-36页 |
| 引言 | 第20-21页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第21页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第21页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第21页 |
| 2.2 试验设计与方法 | 第21-25页 |
| 2.2.1 脂肪酶的活力测定 | 第21-22页 |
| 2.2.2 蛋白质含量的测定 | 第22页 |
| 2.2.3 CALB的固定化 | 第22-23页 |
| 2.2.4 CALB的固定化工艺优化 | 第23页 |
| 2.2.5 SBA-15以及SBA-CALB的结构表征分析 | 第23-24页 |
| 2.2.6 固定化酶的稳定性 | 第24页 |
| 2.2.7 溶液pH对酶催化甘油三酯的影响 | 第24页 |
| 2.2.8 反应温度对酶催化甘油三酯水解的影响 | 第24页 |
| 2.2.9 固定化酶的重复利用次数 | 第24页 |
| 2.2.10数据分析 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-35页 |
| 2.3.1 CALB酶液蛋白质含量的测定 | 第25页 |
| 2.3.2 酶的固定化工艺优化 | 第25-27页 |
| 2.3.3 固定化酶的结构表征 | 第27-31页 |
| 2.3.4 不同孔径的介孔材料对CALB固定化的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.5 固定化酶的热稳定性 | 第32页 |
| 2.3.6 固定化酶的储藏稳定性 | 第32-33页 |
| 2.3.7 溶液pH对酶活力的影响 | 第33-34页 |
| 2.3.8 反应温度对酶活力的影响 | 第34页 |
| 2.3.9 固定化酶的重复利用性 | 第34-35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 固定化酶SBA-CALB催化甘油解制备甘油二酯的研究 | 第36-45页 |
| 引言 | 第36-37页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第37-38页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第37页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第37-38页 |
| 3.2 试验设计与方法 | 第38-39页 |
| 3.2.1 CALB的固定化 | 第38页 |
| 3.2.2 SBA-CALB催化玉米油甘油解 | 第38页 |
| 3.2.3 甘油酯组成的测定 | 第38-39页 |
| 3.2.4 数据分析 | 第39页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第39-44页 |
| 3.3.1 温度对甘油解反应的影响 | 第39页 |
| 3.3.2 加酶量对甘油解反应的影响 | 第39-40页 |
| 3.3.3 甘油解的反应进程 | 第40-41页 |
| 3.3.4 不同孔径的SBA-CALB对甘油解反应的影响 | 第41-43页 |
| 3.3.5 固定化脂肪酶的重复利用性 | 第43-44页 |
| 3.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 功能化离子液体修饰的SBA-15负载CALB催化制备甘油二酯的研究 | 第45-56页 |
| 引言 | 第45-46页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第46-47页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第46-47页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第47页 |
| 4.2 试验设计与方法 | 第47-49页 |
| 4.2.1 烷基功能化离子液体修饰SBA-15 | 第47-48页 |
| 4.2.2 红外光谱分析 | 第48页 |
| 4.2.3 CALB的固定化 | 第48页 |
| 4.2.4 固定化酶活性的测定 | 第48页 |
| 4.2.5 固定化酶的热稳定性 | 第48页 |
| 4.2.6 溶液pH对固定化酶活力的影响 | 第48-49页 |
| 4.2.7 固定化酶的重复利用性 | 第49页 |
| 4.2.8 固定化酶催化玉米油甘油解 | 第49页 |
| 4.2.9 甘油酯组成的测定 | 第49页 |
| 4.2.10数据分析 | 第49页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第49-54页 |
| 4.3.1 烷基功能化离子液体修饰SBA-15的红外光谱 | 第49-50页 |
| 4.3.2 CALB固定于不同烷基功能化离子液体修饰SBA-15的活性比较 | 第50-51页 |
| 4.3.3 固定化酶的热稳定性 | 第51页 |
| 4.3.4 溶液pH对固定化酶活力的影响 | 第51-52页 |
| 4.3.5 固定化酶在水相中的重复利用 | 第52页 |
| 4.3.6 固定化酶催化玉米油甘油解 | 第52-53页 |
| 4.3.7 固定化酶催化玉米油甘油解反应中的重复利用性 | 第53-54页 |
| 4.4 本章小结 | 第54-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 结论 | 第56-57页 |
| 5.2 论文创新点 | 第57页 |
| 5.3 展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-69页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
