| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-19页 |
| 1.1 前言 | 第9页 |
| 1.2 苦瓜研究进展 | 第9-15页 |
| 1.2.1 苦瓜的化学活性成分 | 第9-13页 |
| 1.2.2 苦瓜的药理作用 | 第13-15页 |
| 1.3 苦瓜茎叶研究进展 | 第15-19页 |
| 1.3.1 苦瓜茎叶的化学成分 | 第15-17页 |
| 1.3.2 苦瓜茎叶的药理作用 | 第17-19页 |
| 第2章 引言 | 第19-21页 |
| 2.1 研究目的和意义 | 第19页 |
| 2.2 研究内容 | 第19-21页 |
| 第3章 苦瓜茎叶皂苷的提取分离研究 | 第21-35页 |
| 3.1 实验材料与仪器 | 第21-22页 |
| 3.1.1 材料 | 第21页 |
| 3.1.2 仪器 | 第21-22页 |
| 3.2 实验前处理 | 第22页 |
| 3.2.1 苦瓜茎叶预处理 | 第22页 |
| 3.2.2 AB-8型大孔吸附树脂预处理 | 第22页 |
| 3.2.3 薄层色谱显色剂的配制 | 第22页 |
| 3.3 实验方法和结果 | 第22-34页 |
| 3.3.1 实验工艺流程图 | 第22-23页 |
| 3.3.2 苦瓜茎叶总皂苷的提取 | 第23-24页 |
| 3.3.3 皂苷柱层析纯化 | 第24页 |
| 3.3.4 皂苷定性实验 | 第24-25页 |
| 3.3.5 组分的定量分析实验 | 第25-27页 |
| 3.3.6 苦瓜皂苷单体的分离 | 第27-28页 |
| 3.3.7 薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)检测苦瓜皂苷及其单体 | 第28-32页 |
| 3.3.8 化合物鉴别 | 第32-34页 |
| 3.4 小结与讨论 | 第34-35页 |
| 第4章 苦瓜茎叶皂苷体外抗氧化和细胞毒性研究 | 第35-43页 |
| 4.1 实验材料与仪器 | 第35页 |
| 4.1.1 材料 | 第35页 |
| 4.1.2 仪器 | 第35页 |
| 4.2 试剂配制 | 第35-36页 |
| 4.3 实验方法和结果 | 第36-41页 |
| 4.3.1 DPPH自由基清除能力的测定 | 第36-38页 |
| 4.3.2 ABTS~+自由基清除能力的测定 | 第38-39页 |
| 4.3.3 体外细胞毒性测定 | 第39-41页 |
| 4.4 小结与讨论 | 第41-43页 |
| 第5章 苦瓜茎叶皂苷抑制α-葡萄糖苷酶研究 | 第43-51页 |
| 5.1 实验材料与仪器 | 第43页 |
| 5.1.1 材料 | 第43页 |
| 5.1.2 仪器 | 第43页 |
| 5.2 试剂配制 | 第43-44页 |
| 5.3 实验方法与结果 | 第44-49页 |
| 5.3.1 皂苷及其单体体外抑制α-葡萄糖苷酶实验 | 第44-47页 |
| 5.3.2 苦瓜茎叶皂苷单体酶促反应动力学实验 | 第47-49页 |
| 5.4 讨论与小结 | 第49-51页 |
| 第6章 总结与展望 | 第51-53页 |
| 6.1 总结 | 第51页 |
| 6.2 展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 致谢 | 第61-63页 |
| 硕士研究生期间发表的学术论文 | 第63-65页 |
| 附录 | 第65-69页 |