| 摘要 | 第1-4页 |
| Summary | 第4-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-27页 |
| ·苹果渣的研究开发现状 | 第12-20页 |
| ·存贮 | 第12-13页 |
| ·直接饲喂 | 第13页 |
| ·物质提取 | 第13-14页 |
| ·发酵、转化 | 第14-17页 |
| ·苹果渣成分分析 | 第17-20页 |
| ·SCP 研究概况 | 第20-23页 |
| ·概述 | 第20页 |
| ·SCP 的含义、特点和营养成分 | 第20-23页 |
| ·苹果渣发酵生产SCP 研究现状 | 第23-25页 |
| ·太空诱变选育适宜菌种 | 第25-27页 |
| 第二章 立题思想及研究的思路、目的、内容 | 第27-31页 |
| ·立题背景及意义 | 第27-28页 |
| ·研究的思路、目的、内容 | 第28-31页 |
| ·研究思路 | 第28-29页 |
| ·研究目的 | 第29页 |
| ·研究内容 | 第29-31页 |
| 第三章 太空诱变菌种及其他菌种的活化、定向适应性培养 | 第31-53页 |
| ·材料与方法 | 第32-41页 |
| ·试验材料 | 第32-34页 |
| ·筛选方法 | 第34-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-51页 |
| ·太空诱变菌株黑曲霉ZM-8 活化、定向适应性培养 | 第41-45页 |
| ·太空诱变菌株啤酒酵母YB-6 活化、定向适应性培养 | 第45-49页 |
| ·白地霉活化、定向适应性培养 | 第49-50页 |
| ·热带假丝酵母活化、定向适应性培养 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| ·菌种的活化筛选 | 第51-52页 |
| ·菌种的适应性培养、选育 | 第52-53页 |
| 第四章 太空诱变菌种及其他菌种固态发酵苹果渣生产SCP 的研究 | 第53-75页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·试验材料 | 第54-56页 |
| ·试验方法 | 第56页 |
| ·苹果渣固态发酵工艺流程（见图4-1） | 第56-57页 |
| ·结果与分析 | 第57-69页 |
| ·太空诱变双菌固态发酵苹果渣生产SCP 研究 | 第57-61页 |
| ·太空诱变菌种和其他菌种混合固态发酵苹果渣SCP 研究 | 第61-66页 |
| ·发酵原料成分、配比的确定 | 第66-68页 |
| ·发酵料辅料成分、配比的确定 | 第68-69页 |
| ·小结 | 第69-75页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第75-78页 |
| ·结论 | 第75-77页 |
| ·讨论 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-88页 |
| 作者简介 | 第88-89页 |
| 导师简介 | 第89-90页 |
