| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第10-21页 |
| 1.1 冷库的发展及特点 | 第10-13页 |
| 1.1.1 冷库简介 | 第10页 |
| 1.1.2 冷库的分类及发展 | 第10-11页 |
| 1.1.3 冷库的设计及结构特点 | 第11-13页 |
| 1.2 国内冷库存在的主要问题 | 第13-14页 |
| 1.2.1 产地冷库缺乏 | 第13页 |
| 1.2.2 冷库闲置率高、利用率低 | 第13页 |
| 1.2.3 预冷及贮藏设施有待改善 | 第13页 |
| 1.2.4 果蔬贮藏能力不足 | 第13页 |
| 1.2.5 推广普及率较低 | 第13-14页 |
| 1.3 我国果蔬产地预冷及贮藏保鲜现状 | 第14-16页 |
| 1.3.1 我国果蔬产地预冷现状 | 第14-15页 |
| 1.3.2 产地预冷方式 | 第15-16页 |
| 1.3.3 我国果蔬采后贮藏保鲜现状 | 第16页 |
| 1.4 果蔬贮藏技术现状与发展趋势 | 第16-18页 |
| 1.4.1 国内果蔬贮藏设施的发展趋势 | 第16-17页 |
| 1.4.2 国外冷库发展趋势 | 第17-18页 |
| 1.5 充气式微型冷库主要技术特点 | 第18页 |
| 1.6 研究目的与内容 | 第18-21页 |
| 1.6.1 研究目的与意义 | 第18-19页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第19页 |
| 1.6.3 技术路线 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-37页 |
| 2.1 实验材料、试剂与仪器 | 第21-23页 |
| 2.1.1 供试仪器和设备 | 第21页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第22-23页 |
| 2.2 试验设计 | 第23-31页 |
| 2.2.1 充气式微型冷库墙体材料的优选 | 第23-26页 |
| 2.2.2 充气式微型冷库优化设计研究 | 第26页 |
| 2.2.3 充气式微型冷库热工性能研究 | 第26-28页 |
| 2.2.4 充气式微型冷库配套技术研究 | 第28-30页 |
| 2.2.5 充气式微型冷库保鲜效果研究 | 第30-31页 |
| 2.2.6 充气式微型冷库的造价分析 | 第31页 |
| 2.3 试验指标的测定方法 | 第31-36页 |
| 2.3.1 导热系数的测定 | 第31页 |
| 2.3.2 含水率与回潮率的测定 | 第31页 |
| 2.3.3 微观纤维结构 | 第31页 |
| 2.3.4 拉伸性能测试 | 第31-32页 |
| 2.3.5 燃烧性能测试 | 第32页 |
| 2.3.6 单位热阻价格 | 第32页 |
| 2.3.7 微型冷库围护结构热阻的计算方法 | 第32页 |
| 2.3.8 微型冷库围护结构总传热系数K值的测定 | 第32-33页 |
| 2.3.9 围护结构材料保温性能的测定 | 第33页 |
| 2.3.10 围护结构材料防水性测定 | 第33页 |
| 2.3.11 围护结构材料机械性能测定 | 第33页 |
| 2.3.12 围护结构材料耐老化性能测定 | 第33页 |
| 2.3.13 果蔬好果率的测定 | 第33页 |
| 2.3.14 果蔬落粒率的测定 | 第33-34页 |
| 2.3.15 果蔬失重率(失水率)的测定 | 第34页 |
| 2.3.16 果蔬的呼吸强度测定 | 第34页 |
| 2.3.17 果蔬中总酸含量的测定 | 第34-35页 |
| 2.3.18 红提葡萄中Vc含量的测定 | 第35-36页 |
| 2.3.19 可溶性固形物的测定 | 第36页 |
| 2.4 结果统计方法 | 第36-37页 |
| 3 结果与讨论 | 第37-68页 |
| 3.1 隔热纤维保温材料的优选 | 第37-41页 |
| 3.1.1 保温材料的导热性能 | 第37页 |
| 3.1.2 含水率与回潮率 | 第37-38页 |
| 3.1.3 微观纤维结构 | 第38-39页 |
| 3.1.4 拉伸性能 | 第39-40页 |
| 3.1.5 燃烧性能测试 | 第40页 |
| 3.1.6 单位热阻价格 | 第40-41页 |
| 3.1.7 小结 | 第41页 |
| 3.2 围护结构材料的优化设计 | 第41-45页 |
| 3.2.1 围护结构材料的保温性能 | 第41-42页 |
| 3.2.2 围护结构材料的防水性能 | 第42-43页 |
| 3.2.3 围护结构材料的机械性能 | 第43-44页 |
| 3.2.4 围护结构材料的耐老化性能 | 第44-45页 |
| 3.2.5 小结 | 第45页 |
| 3.3 充气式微型冷库整体结构优化 | 第45-48页 |
| 3.3.1 外形整体结构优化 | 第45-46页 |
| 3.3.2 充气式微型冷库内部整体结构 | 第46-47页 |
| 3.3.3 充气式微型冷库龙骨结构 | 第47-48页 |
| 3.3.4 优化后的充气式微型冷库整体效果图 | 第48页 |
| 3.4 充气式微型冷库的热工性能 | 第48-51页 |
| 3.4.1 围护结构总热阻 | 第48-49页 |
| 3.4.2 围护结构总传热系数 | 第49页 |
| 3.4.3 微型冷库的空库降温时间 | 第49-50页 |
| 3.4.4 外界温度对微型冷库内部温度的影响 | 第50-51页 |
| 3.5 充气式微型冷库配套技术研究 | 第51-56页 |
| 3.5.1 不同预冷方式对每层筐间隙降温速率的影响 | 第51-53页 |
| 3.5.2 不同预冷方式对套袋土豆果心降温速率的影响 | 第53-54页 |
| 3.5.3 不同预冷方式对不套袋土豆果心降温速率的影响 | 第54-55页 |
| 3.5.4 不同预冷方式对套袋土豆间隙降温速率的影响 | 第55页 |
| 3.5.5 不同预冷方式对不套袋土豆间隙降温速率的影响 | 第55-56页 |
| 3.5.6 小结 | 第56页 |
| 3.6 红提葡萄贮藏保鲜效果研究 | 第56-68页 |
| 3.6.1 不同微型冷库贮藏对红提葡萄保鲜效果研究 | 第56-62页 |
| 3.6.2 不同预冷方式对红提葡萄保鲜效果研究 | 第62-66页 |
| 3.6.3 优化后的充气式微型冷库造价分析 | 第66-68页 |
| 4 结论 | 第68-69页 |
| 5 展望 | 第69-70页 |
| 6 参考文献 | 第70-76页 |
| 7 攻读学位期间发表的论文 | 第76-77页 |
| 8 致谢 | 第77页 |
