| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-16页 |
| 第一章 引言 | 第16-49页 |
| ·结球芸苔属蔬菜简介 | 第16-21页 |
| ·植物学分类 | 第16页 |
| ·生产消费情况 | 第16-17页 |
| ·用药情况 | 第17-20页 |
| ·结球芸苔属蔬菜上农药残留情况 | 第20-21页 |
| ·QuEChERS方法在结球芸苔属蔬菜上农药残留分析的应用 | 第21-22页 |
| ·QuEChERS原理 | 第21页 |
| ·QuEChERS方法的基本步骤 | 第21-22页 |
| ·QuEChERS在结球芸苔属蔬菜上农药残留分析的应用 | 第22页 |
| ·小作物(minor uses and specialty crops)简介 | 第22-26页 |
| ·小作物定义 | 第23页 |
| ·CAC关于小作物上农药残留限量制定的残留试验数据要求 | 第23-25页 |
| ·中国小作物农药登记现状及问题 | 第25-26页 |
| ·小作物用农药登记问题的国际合作 | 第26页 |
| ·用于最大残留限量制定的作物分类体系 | 第26-36页 |
| ·作物分类的原则和依据 | 第27页 |
| ·各国家或地区的作物分类体系概况 | 第27-28页 |
| ·美国的作物分类体系 | 第28-29页 |
| ·欧盟的作物分类体系 | 第29-32页 |
| ·CAC的作物分类体系 | 第32-34页 |
| ·日本的作物分类体系 | 第34-35页 |
| ·中国的作物分类体系 | 第35页 |
| ·结球芸苔属蔬菜作物分类情况 | 第35-36页 |
| ·残留数据的比例类推(proportionality)研究进展 | 第36-41页 |
| ·残留量比例类推的研究方法 | 第38页 |
| ·基于数据分析的比例类推应用条件 | 第38-40页 |
| ·比例类推的原则和指南 | 第40-41页 |
| ·残留量比例类推应用举例 | 第41页 |
| ·残留数据外推(residue extrapolation)研究进展 | 第41-48页 |
| ·残留外推相关定义 | 第42-43页 |
| ·有效外推的基本原则 | 第43页 |
| ·残留外推应用举例 | 第43-47页 |
| ·残留量比例类推与外推法的结合应用 | 第47-48页 |
| ·立题依据和研究目标 | 第48-49页 |
| ·立题依据 | 第48页 |
| ·研究目标 | 第48-49页 |
| 第二章 结球甘蓝上典型农药的残留量比例类推研究 | 第49-63页 |
| ·引言 | 第49-50页 |
| ·材料与方法 | 第50-53页 |
| ·仪器与设备 | 第50页 |
| ·试剂与材料 | 第50-51页 |
| ·标准溶液配制 | 第51页 |
| ·检测方法 | 第51-52页 |
| ·田间试验设计 | 第52-53页 |
| ·农药的提取与分析 | 第53页 |
| ·残留数据的分析 | 第53页 |
| ·残留量比例类推的研究方法 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-61页 |
| ·方法验证 | 第53-56页 |
| ·田间残留试验结果 | 第56-58页 |
| ·残留量比例类推关系 | 第58-60页 |
| ·稳定环境下残留量的比例类推 | 第60-61页 |
| ·结论 | 第61-63页 |
| 第三章 结球芸苔属蔬菜上典型农药的残留分布规律 | 第63-88页 |
| ·引言 | 第63-64页 |
| ·材料与方法 | 第64-67页 |
| ·仪器与设备 | 第64-65页 |
| ·试剂与材料 | 第65页 |
| ·试验设计思路 | 第65页 |
| ·标准溶液的配制 | 第65-66页 |
| ·检测方法 | 第66页 |
| ·田间试验设计 | 第66页 |
| ·农药的提取与分析 | 第66-67页 |
| ·残留数据的分析 | 第67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-86页 |
| ·方法验证 | 第67-69页 |
| ·基质效应的考察 | 第69-70页 |
| ·消解动态 | 第70页 |
| ·最终残留数据 | 第70-83页 |
| ·五种结球芸苔属蔬菜的作物分类 | 第83-86页 |
| ·结论 | 第86-88页 |
| 第四章 不同残留数据集在结球芸苔属蔬菜上农药残留限量制定中的应用 | 第88-106页 |
| ·引言 | 第88-89页 |
| ·材料与方法 | 第89-93页 |
| ·残留数据集数据的筛选 | 第89页 |
| ·MRL计算器 | 第89-91页 |
| ·膳食摄入风险评估 | 第91-93页 |
| ·结果与讨论 | 第93-104页 |
| ·用于制定作物组限量值计算的残留数据集 | 第93-96页 |
| ·基于作物组残留数据集的限量标准计算 | 第96-97页 |
| ·风险评估 | 第97-99页 |
| ·残留限量值评价 | 第99-102页 |
| ·基于代表作物数据集的限量标准计算 | 第102-103页 |
| ·残留量比例类推的应用 | 第103-104页 |
| ·结论 | 第104-106页 |
| 第五章 结论 | 第106-109页 |
| ·结球甘蓝上典型农药的残留量比例类推研究 | 第106页 |
| ·结球芸苔属蔬菜上典型农药的残留分布规律 | 第106-107页 |
| ·不同残留数据集在结球芸苔属蔬菜上农药残留限量制定中的应用 | 第107-108页 |
| ·有待进一步解决的问题 | 第108-109页 |
| 参考文献 | 第109-118页 |
| 致谢 | 第118-119页 |
| 作者简介 | 第119-120页 |
